大家是不是没想到,生活中很多东西,都在悄悄伤害我们。
就拿厨房里面的物品来说,很多物品根本没有想象中的安全。
虽然厨房里面很多物品,不是直接入口的,可是多多少少都会接触到食物,也会影响我们的身体健康!
本期内容就跟大家聊一聊,厨房哪些常用品,再便宜也不能买!
01、拼接木砧板
以前家里用菜板,基本都是木质的。
木质菜板用着很方便,但是现在市面上很多打着“纯实木”旗号,实际上售卖的砧板,基本都是“拼接木砧板”。
拼接木是什么,很多人根本不了解。
说简单就是,砧板不是一整块木头,而是用胶水粘贴在一起的。
有良心的商家,可能是用几根木方粘贴起来,外面在贴一层木皮。
没良心的商家,直接在砧板里面填充密度板,或者各种纸壳、纸屑,用胶水粘粘外面贴一层皮,全都是垃圾碎屑,成本特别低。
大家可以检查一下,自己家的砧板是不是拼接材质的。
如果是拼接材质的砧板,使用一段时间之后,砧板很容易发霉、变黑,甚至滋生黄曲霉菌,这些物质对我们的身体都是有害的。
大家买木质砧板的时候,一定要看看砧板是不是整块木头。
如果是整木,那么可以放心买,放心用,如果不是整木,多多少少都会添加胶水,会释放出甲醛。
02、pvc保鲜膜
现在大家的生活,基本都离不开保鲜膜。
剩菜剩饭,或者开封后的水果、食材,都需要用保鲜膜包裹一下,然后放进冰箱里面储存。
甚至有不少家庭,平时加热饭菜的时候,也会再餐具上面套个保鲜膜,再把饭菜放入微波炉里面加热。
使用保鲜膜没问题,但是保鲜膜的材质很重要。
很多人用的保鲜膜材质,都是pvc的,这种材质的保鲜膜含有大量的“塑化剂”,危害非常大。
用它装食物,身体摄入过多的塑化剂,不仅影响内分泌系统,对身体发育也会有影响。
之前央视新闻就曝光过,pvc材质的保鲜膜,是不可以加热的,加热的过程中会释放出塑化剂。
所以,大家买保鲜膜的时候,一定要选择“PE保鲜膜”,耐高温,没有塑化剂,也可以放入微波炉里面加热。
03、塑料电蒸锅
有多少家庭,当时为了颜值买了这种塑料材质的电蒸锅?
我之前就跟风买了一个,只用了两次,就开始后悔了。
市面上大多塑料电蒸锅,所有锅体上面,都是这种塑料材质的,这种透明的塑料,根本没有想象中安全。
根据调查研究显示:这种透明塑料主要材质就是pc,而pc塑料里面含量最多的就是“双酚A”。
蒸食物的时候,塑料外壳中的有害物质,会进入食物中。
我们每天都吃“双酚A”超标的食物,对身体健康能有好处吗?
最关键的是,使用一段时间之后,外壳还会因为热胀冷缩的原因,出现缝隙,根本没办法继续用。
我家这种塑料电蒸锅,用了不到半年时间,就闲置了!
如果大家还想买的话,一定要想清楚,千万别拿自己和家人的健康开玩笑了。
04、便宜的涂层锅
大家家里的电饭锅,都用了多长时间了?
电饭锅的内胆涂层,有没有脱落?
很多人都不知道,电饭锅的内胆其实是有寿命的,用的时间长了之后,内胆里面的涂层一旦脱落,就需要更换了。
如果不更换,内胆露出来的金属材质,会释放出有害物质。
蒸米饭的时候,这些有害物质,都会进入米饭里面,就相当于我们每天都在吃“重金属”超标的米饭,这能健康吗?
除了电饭锅内胆之外,像是涂层炒锅、小电锅……
只要是有涂层的锅具,一旦涂层脱落了,一定要更换,千万别继续用了。
所以,大家买锅具的时候,一定要选择材质好一些的,材质好的涂层锅,涂层不会轻易脱落,用着也更安全。
05、釉上彩餐具
大家都知道了,餐具还是陶瓷材质的比较好。
但是大家有没有发现,市面上很多陶瓷餐具上面都有图案。
正是因为有这些印花、图案,让餐具看起来颜值更高,也有不少人喜欢买。
不过,像这种好看的餐具,很可能是釉上彩餐具。
为什么不建议大家使用釉上彩餐具呢?
原因很简单,主要是因为釉上彩都是在釉面的上面绘制图案,然后再经过烧制。
这种工艺下,只要是温度一高,釉面上涂料就特别容易掉,而染料中含有大量的重金属,进入食物中,危害真的很大。
对比之下,比较推荐大家选择釉下彩餐具。
釉下彩的餐具,都是在釉面下面绘制图案,绘制好图案后,简单来说,在涂料上是有一层釉面的,在进行烧制。
就算是高温状态下,涂料也不会析出,用着更加安全。
总结:
厨房里面这些物品,看似安全无害,实际上却在悄悄的伤害着我们,不管多么便宜,还是别往家里买了,危害真的很大。
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