平时炒菜、煮东西，都要用到锅具。
锅具材质好不好，跟我们的健康息息相关。
如果锅具选的不对，就是给我们的健康“埋雷”，甚至比每天吃外卖还伤害身体。
说真的，市面上很多锅具，颜值的确高，但是用着却不安全。
高温加热后，可能会释放出有害物质，这些有害物质进入食物中，这不就是把我们当成“冤大头”吗？
今天分享5种坑人的锅具，会释放出有毒物质，都是工业垃圾，我看谁还在继续用。
01、劣质陶瓷砂锅
砂锅应该算是家里必备的一种锅具了吧。
平时做个煲仔饭、煲个汤，基本都会用到砂锅。
但是很多黑心商家，为了压低成本，把砂锅做的更美观一些，会在釉料里面添加大量的金属氧化物。
加入这些金属氧化物，可以让生产出来的砂锅颜色更加鲜艳。
甚至有不少商家用廉价釉料制作砂锅，这种劣质的釉料里面本身就镉、铅超标。
这样的锅具，在高温带状态下，釉面里面的有害物质全都会进入食物中，长期使用这样的砂锅，后果不堪设想！
大家可以看看自己家的砂锅掉不掉色。
轻微掉色，可能是因为糊底，没刷干净，但是如果每次擦都掉色，就不要继续用了，大概率是有害砂锅，釉料比较差，所以锁不住颜色。
选择砂锅的时候，大家就认准两个标准：QB/T 2580-2018和GB 4806.4-2016。
只要是符合这两个标准，就可以放心买了，不会重金属超标的！
02、涂层陶瓷锅
有多少家庭，买炒菜锅，喜欢买涂层陶瓷锅。
这种锅具最大的好处就是，颜值高，刚开始用的时候，的确不粘锅。
涂层陶瓷锅里面有一层白色的涂层，刚开始用，很丝滑。
可是用一段时间之后，白色涂层就会发黄，还会出现划痕，尤其是用金属锅铲，炒菜，刚炒完，锅里面就全都是划痕。
刷锅的时候，如果用钢丝球的话，就更加灾难了！
虽然打着“陶瓷锅”和“0涂层陶瓷锅”的旗号，实际上它们根本不是。
想要买到真正的“0涂层陶瓷锅”，一定要看看锅具的执行标准，只有GB 4806.4才是“0涂层陶瓷锅”。
市面上绝大多数都是用涂层锅冒充的。
长期用这种劣质的锅具炒菜，有害物质都会进入食物中，对我们的身体健康一点好处都没有。
03、三无产品铁锅
现在流行起了一股用铁锅的热潮，很多年轻人都开始跟风购买。
铁锅炒菜的确很有锅气，味道也更好一些，而且铁锅也更加的耐用，质量好。
但是大家买铁锅一定要懂得辨别，千万别买那些三无产品，或者特别便宜的劣质铁锅。
市面上大多数劣质三无铁锅，使用的原材料，都是一些工业废铁，甚至是回收的油桶，用这样的材质做成的铁锅，你敢用吗？
质量不过关的铁锅，高温状态下，会释放出大量的重金属，做出来饭菜，也是重金属超标的。
我们都知道，重金属对身体伤害很大，尤其是正在发育的青少年。
可能会影响身体发育，甚至影响到中枢神经。
很多人买锅具光看是不是304、是不是316，其实这种标识是特别容易造假的！
大家买锅具，还是应该看看锅具的执行标准，只有执行标准不会骗人。
买铁锅，要认准：06Cr19Ni10（对应304）或06Cr17Ni12Mo2（对应316）。
若是家里的铁锅，是三无产品，或者不符合这个执行标准，那么千万别继续使用了。
04、pc材质的塑料电蒸锅
现在市面上的锅具种类实在是太多了，很多商家专注于颜值，却没有考虑到安全性。
就拿，最近特别流行的这种电蒸锅来说。
全透明的设计，是不是看着颜值很高？容量也挺大的，平时蒸馒头啊、热饭菜都可以。
可是了解了这种电蒸锅的材质之后，很多人都会瞬间被劝退。
电蒸锅外壳是透明的，也就是塑料材质的。
但是塑料也分为好几种，不过大多数两三百的电蒸锅，外壳用的材质都是pc塑料。
pc塑料遇到高温蒸汽，就会释放出大量的“双酚A”。
这可不是什么好东西，它是塑料里面的一种有害物质，若是进入食物里面，我们吃了对身体也是有害的。
用塑料电蒸锅不管是蒸东西也好，还是加热饭菜也好，都会出现水蒸气。
“双酚A”就会顺着水蒸气进入食物中，危害非常大。
所以，大家如果想买蒸锅的话，别再买什么pc塑料材质的电蒸锅了，存在安全隐患！
05、塑料内腔空气炸锅
现在空气炸锅算是家里最常见的锅具之一。
很多不会做饭的年轻人，家里囤点速食，用空气炸锅加热一下就能吃了。
不过大家买空气炸锅的时候，一定要避开内腔是塑料材质的，塑料材质在高温状态下，很容易释放出有害物质。
很多商家为了让塑料内腔更耐用，会添加大量的重金属成分，一加热，全都进食物里面了。
所以，大家买空气炸锅，选择金属内腔的，安全性会更高一些。
总结：
今天分享的这些“坑人锅具”，虽然好看，但是用着却没有想象中安全，若是家里有这几种锅具，该扔就扔，别留着继续用了。
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