乡村振兴，产业先行。德州天衢新区深入践行“千万工程”经验，以片区化思路推进乡村全面振兴，依托龙头企业牵引，正走出一条资源循环、生态友好的特色产业路径。在这条路径上，小小的食用菌，扮演了关键角色。
近日，走进位于抬头寺镇的山东雪榕生物科技有限公司生产车间，一派繁忙。刚采收的鲜嫩金针菇在自动化流水线上快速分拣、包装，即将发往全国市场。这里是目前全国最大的单体食用菌生产基地，日产约450吨。
“从原料筛选到高温灭菌，再到菌菇培育，全程在严格洁净的环境中进行。”公司行政经理赵同军介绍。而孕育这些优质菌菇的“土壤”，则大有文章——它是由玉米秸秆、大豆皮、棉籽壳等农作物下脚料制成的菌菇基质。企业每年向周边农户收购此类原料超过6万吨，既解决了秸秆处理难题，又为农户增加了收入。
更关键的循环发生在采收之后。菌菇生长约50天采收完毕，留下的菌渣如何处理？以往随意废弃，既污染环境又浪费资源。雪榕生物投入建设高温杀菌系统，将这些菌渣作为锅炉燃料，生产出用于下一轮菌瓶灭菌的蒸汽。“用废菌渣燃烧产汽，反哺生产环节，形成了闭环。”赵同军算了一笔账：这一举措，每年可节约天然气成本约800万元。
由此，一条“农业生产—秸秆收储—食用菌栽培—菌渣燃料化（产汽/肥）—反哺农业”的绿色循环链条清晰运转起来。这不仅减少了污染、降低了成本，更实实在在惠及了当地百姓。
36岁的张艳玲是抬头寺镇大韩村村民，如今是雪榕包装线上的一名工人。“在家门口上班，每月收入6000多块，心里踏实。”像张艳玲一样，该公司为当地提供了超过1000个就业岗位，让群众共享产业发展的红利。
以雪榕为龙头，产业集聚效应日益凸显。清云能源、雪绒之花、大晟生物等上下游配套企业相继落户，形成了初具规模的食用菌产业集群。截至目前，抬头寺镇食用菌产业年产值已超6亿元，年产菌菇超10万吨，带动就业近2000人。
“下一步，我们将围绕‘农业升级、共同富裕’目标，因地制宜优化产业布局，做强食用菌等特色产业。”天衢新区抬头寺镇党委书记邵士良表示，“通过串联智慧生产、林下种植、精深加工、菌渣利用等环节，构建一个以智能装备为驱动、龙头企业为引领、全链条协同发展的多元化产业体系，为乡村振兴注入持续动能。”
从一朵金针菇的工厂化生产，到一条产业链的循环延伸，雪榕以“小蘑菇”撬动“大产业”，用扎实的实践诠释了片区化推进乡村振兴中“产业引领、村企共赢”的深层内涵。立足农业基础与城郊区位优势，天衢新区正将食用菌产业发展与高标准农田建设、都市农业示范带打造、人居环境整治等工作协同推进，推动农业从“增产”向“提质、增效、绿色”转型。
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