康巴周末｜加楚：人生需要不断学习|克里斯蒂安·加楚|康定市|康巴周末|民宿|玉龙|经济型酒店

新的一年开始了，康巴大地又一次迎来新的面貌。近年来，随着文旅融合，康巴大地日新月异：不仅外在风貌改变，人们的思想观念、生活习惯也发生着变化。为展现康巴人全新的精神面貌，《康巴周末》特推出《康巴新青年》专栏，敬请读者关注，也欢迎来稿，讲述康巴人的故事。本期推出康定市贡嘎山镇玉龙西村民宿经营者加楚，透过他的经历，可以看到康巴青年以开放心态不断学习的向上精神。

入住加楚庄园

认识加楚，是一次偶然。

2025年9月22日，记者因康定市贡嘎山镇村史写作需要，来到该镇玉龙西村。那几天，该镇在举行“华诞金秋·木雅颂歌”民俗活动。全镇人都集中在那里耍坝子、赛马。为体验当地民俗，记者和当地人共度节日，其间被镇上干部安排住在加楚庄园。

原本，对村上的民宿，记者并没有抱多高的期望。然而，入住后却深感意外。宽敞的房间、整洁的地面、干爽的床单、舒适的枕头、温馨的灯光，瞬间打破了记者对边远山村的预想。这里，不但不简陋，还使用上了智能马桶。现代而又周全的设施，让记者的身心彻底放松下来了。记者的睡眠质量不好，对睡觉的枕头、床垫、床单等都有较高要求。因此，每次外出，大多时候，记者都会处于半梦半醒中，只盼着完成任务，回家补觉。然而，入住加楚庄园后，记者却难得地睡了好觉。第二天，拉开窗帘，当明媚的阳光照进房间时，记者想着，那样水准的服务，在城里，至少可以打四星。记者不由得对庄园主人有了好奇：他是如何在边远的山村，建了这样高水准的民宿的？带着问题，活动期间，记者采访了庄园主人加楚和他的夫人王雯筱，一个紧跟时代、热爱学习的康巴儿女渐渐展现在记者面前。

懵懂童年及少年

加楚生于1979年，玉龙西人。

玉龙西村，是纯牧区村。过去，这里交通不便，村民以放牧为生，和外界交往不多。加楚一家，也有着宽广的牧场和上百头牦牛。原本，放牧是加楚的一生，然而，他却在不经意中，不断改写着自己的人生。

加楚是家里的老二，他有一个姐姐和一个妹妹。尽管加楚是家里的重要劳力，但他的家人，对他所做的每个决定，都给予支持。小时候，加楚和村里其他孩子一样，到学校读书。不过，只读了两年，就辍学了。那时，加楚家很贫穷，房子是漏风的。加楚不愿增加家里负担。他有做生意的天赋。读小学时，他就骑马到20公里外的小卖部进货，将笔、橡皮擦、作业本等学习用品卖给同学。辍学后，他想挣钱，让家里人过上幸福的日子。那时，他还不知道，知识和财富之间的关系。但彼时，日新月异的21世纪近在咫尺，时年20岁的加楚已清晰地看到自己的内心，他必须要去做自己喜欢的事。

学习汉语闯开路子

一开始加楚并不清楚自己要做什么。进入21世纪，奶制品价格大幅上涨，靠着喂养牦牛及当地特产，加楚和家人也可以过上不错的日子，可是，他非要走不一样的路。那时，贡嘎山镇已有人跑客运。从小，在做生意之外，还很喜欢车的加楚，加入到客运行业中，分期付款买了村上的第一辆二手汽车。这是加楚迈出的第一步。

跑客运，需要来到康定。玉龙西，全是加楚熟悉的人。康定，则有五湖四海的人们。在康定，除藏语外，加楚还必须会汉语、汉字。面对困难，他没有退缩。他在搭载客人的同时，还向人们学习汉语。渐渐地，加楚克服了语言关，能够用藏、汉语交流。这让他后来，有机会搭载外地游客。上天不断将机遇给予加楚。一次，加楚在康定跑客运时，遇到一群来自广西的游客。他们告诉加楚，想看贡嘎雪山，却不知该去哪里。加楚就对他们说，贡嘎山镇可以。加楚带着他们来到子梅垭口、泉华滩等地，耍了3天。那时，和外地游客打交道，加楚即开始学习普通话。因为，普通话能无碍地交流。同时，加楚还重头学习汉字。他深深明白，在外不识汉字，是行不通的。学习汉字，同样辛苦，不过，加楚坚持了下来。这让他的脚步越走越远。

那次，带广西游客到玉龙西玩，加楚收获颇丰。那些游客，回去后，不断给他介绍朋友，同时，在户外论坛上推荐他。慢慢地，到玉龙西的游客变多。客人多了，加楚也就开了贡嘎山镇第一家民宿。那段时间，加楚开民宿的同时，还做川西、西藏、云南、青海等地的包车旅游。此外，还在旅行社当过定制团司机和领队，也带外国游客游览涉藏地区。由此，积累了不少和游客打交道的经验，为他专注走旅游道路打下基础。起初，加楚的客栈很简单。客人们住的是通铺，吃的是面块。五六年后，客人们对入住有了要求。加楚紧跟时代，将房间用预制板，隔成双人间，后来做成单间。2018年起，则做成带独立卫生间的标准间。因为紧跟时代，加楚家的客房基本都是满客。面对不错的生意，加楚并没有满足。他知道，这些其实都是旅游的初级阶段，未来客人们会有更高的要求。2017年左右，加楚来到康定，租了房，开了酒店。从简单的民宿，到酒店，这对加楚是个考验。如何管理酒店，加楚没有一点经验。不过，学习，是加楚的信念。凭着刻苦，加楚学习到不少酒店管理知识，如铺床单、打理酒店卫生等。这些，为升级民宿，打下了基础。

做一流民宿

一年多后，加楚退了康定的出租房，回到玉龙西，专注经营民宿。此时，加楚的眼界已被打开。2021年，他在民宿基础上，搭了6个地台和帐篷，增设了藏式农家乐。此时，他学会了烧烤。一时，生意火爆。不过，加楚家的人手不够，只有中止了藏家乐。此时，加楚清楚，他的民宿应该升级了。而如何做，他一时还没想清楚。

尽管，前行的方向还不明确，但加楚并没放弃学习。2016年后，玉龙西村开民宿的人家增多。更多的游客来到那里。这时，客人对吃有了要求。有的客人希望不仅能品尝到当地特色菜肴，还希望能吃到川菜。面对客人的要求，加楚跟着视频学习做川菜。此前，他在跑客运时，已经学会了炒川菜。但如今，客人们对菜品有更高要求，加楚又一招一式学习。经过苦学，他做出的川菜，像模像样。青椒炒土豆丝、回锅肉、番茄炒蛋，甚至干锅鸡，他都能一一做出。

而凭着一手出色的厨艺，单身多年的加楚，最终收获了爱情。2022年10月，成都姑娘王雯筱来到贡嘎山下玉龙西村旅游。其间，两人心生爱意。而和王雯筱的相识，对加楚来说，是又一次学习、成长。王雯筱来自大城市，原是企业中层管理者，见多识广。她对游客需求有更多了解，同时，会不少现代技能。这些正是加楚的短板。两人在一起后，很快明确了将来他们要建的民宿是怎样的。那是能为客人带来高端服务的“加楚庄园”。不过，两人在一起难免为如何做好民宿，发生争执。这时，加楚会告诉自己，他需要学习。而王雯筱也会给加楚充分的包容，让他去试错。从而更清楚下一步该怎么做。努力总会有成果。2024年8月，“加楚庄园”开业。客人们入住后，都对庄园提供的服务，赞不绝口。不过，这并不是加楚最满意的。“人生，必须不断学习，不断成长。”2026年1月2日，记者因放不下加楚，再次采访，电话里他对记者如此说。

成长的路上，亲人、朋友都是加楚的老师。不过，让他收获最大的是党委、政府提供的学习机会。他曾经连续3年参加康定市在都江堰举办的民宿方面的专业培训，还参加过创业培训等。2021年，加楚当选为康定市人大代表。后，又被评为“致富带头人”。这让他更坚定自己的目标，那就是不断学习，做当地一流民宿！