“肝火太旺,喝点丝瓜汤”

现在遇到暴躁、火气大的人,就劝人喝丝瓜汤

这丝瓜汤啊,鲜得不行,清爽下火,秋冬季节超级适合。

最最重要的是丝瓜味道甘甜清爽,煮汤味道真的巨好。

我特喜欢用它跟鸡蛋搭配起来煮面条了,那颜值和味道,看着都让人流口水。

汤汁浓白,我用的还是小面线,特别吸汁。

这碗面,真的每次做都被夸,连挑食的小朋友都能吃上好大一盘。

鲜甜爽口,好吃又营养,不想吃饭或者犯懒时候来上一碗,别提多满足了!

详细步骤见下方

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鸡蛋、肉末、丝瓜

山药面线、小葱

盐、胡椒粉

要想这个丝瓜翠绿不发黑,加点盐先用水给它泡着

起锅热油,煎上两个金黄的荷包蛋,用铲子像这样捣碎成小块

记得一定要加开水 煮开这个汤汁就会浓郁奶白

然后下入丝瓜 搭配点肉末 营养丰富还更鲜

调味只要加盐和少许胡椒粉就行

先煮个三分钟 然后下入猴头菇山药面线,只需要30秒就能煮熟。

出锅前撒上一点葱花就好啦

做法简单方便又好吃 没时间做饭的时候煮上一碗

鲜美爽滑 特别的满足 连汤都想喝光光~

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