在食品安全备受关注的当下，预制菜添加剂含量检测成为重要环节，预制菜添加剂快速检测仪在其中发挥着关键作用。

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预制菜添加剂快速检测仪是集成化食品安全快速检测分析设备。它采用台式一体化设计，将分光光度模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成，能支持检测200种食品安全检测项目，且预留升级检测方法，可满足不断发展的检测需求。

该仪器检测模块标准化、智能化，检测项目能随意自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元，检测模块可灵活调整配置。针对预制菜添加剂，像二氧化硫、亚硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸钾等常见添加剂，都能精准检测。

操作方面，仪器配备10.1英寸竖向液晶触摸屏，运行安卓智能操作系统，主控芯片性能强劲，操作方便。它拥有≥12个检测通道，采用精密旋转比色池设计，能解决不同光源间的误差值，让检测更准确高效。高精度进口四波长冷光源，每个通道配置多个波长光源，可实现多波长检测，所有检测项目还能同时检测。

仪器具备一键校准功能，自动保存校准数据，采用多种方式存储数据，光源数据永不丢失。通讯接口丰富，配备无线通信模块，还有多种接口，能多方式实现数据保存及传输。存储方式多样，支持U盘存储，检测结果存储容量大，可生成Excel表格拷贝，还有登录保护功能。

其智能化操作系统功能强大。能在同一检测界面自动对应相关检测通道，节省操作时间;首页自动汇总分析检测数据，直观展示;数据库分类管理，支持一键检索;具有限量查询、添加物质合规判定系统;可任务预设，提高检测效率;能同步对接监管平台，实现数据上传与区域食品安全监管;内置全新打印机，可自定义打印;交直流两用，方便户外流动测试。此外，仪器还加入远程升级功能，无需退换机器即可实时升级。