近日，清新区石潭镇的迟菜心迎来了盛产期，田间地头一片繁忙景象，处处洋溢着丰收的喜悦。
在石潭镇西安村、中所村的种植基地里，50亩迟菜心长势喜人。这种迟菜心口感清脆爽甜，与普通迟菜心相比，清甜味更浓，“菜味”十足，优势明显。基地负责人欧敬源介绍：“这个属于多籽迟菜心，采收期长达两三个月。摘完继续管理就会不断抽薹，能不间断采收。”
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独特的品质让这里的迟菜心在市场上颇受欢迎，价格也相对较高，目前批发价稳定在每斤1.8到2元。欧敬源介绍，迟菜心是季节性作物，在寒冷气候下生长、尤其是经霜打后，才会更加清甜可口。
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为保障迟菜心的品质和产量，基地在种植管理上下了不少功夫。在肥水管理方面，基地采用水肥一体化技术，通过铺设滴带，将肥料精准溶解于水中，再借助滴带以点滴渗透的方式，把肥水均匀且精准地输送到每一株迟菜心的根部土壤。这种方式不仅节约了大量人工，还能及时为蔬菜补充营养，使迟菜心生长更健壮、口感更清甜。
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凭借优良品质，基地的迟菜心主要销往大湾区市场。当下，基地每天发货量稳定在4000到5000斤，源源不断地将这份来自清新区石潭镇的清甜送往千家万户。
清新融媒记者 邓芷瑜 伍铭军
编辑 邓芷瑜
文章来源：清新新闻微信公众号
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