最近央视节目爆料，我国福建舰航母上唯一可以使用明火的地方，不是保障数千舰员饮食的厨房，而是医务中心的理疗室，专门用来给舰员做拔火罐、艾灸等中医理疗。
福建舰对火种管控极为严格，除了理疗室，所有区域全部禁止明火，连厨房做饭都不准有明火，士兵舱的被子都是用军工级阻燃材料（可承受1200度高温）。
这么乍一看，也太离谱了。
有人觉得，不就是点明火吗？至于管这么严吗？越南海军不就在甲板上生火做饭吗？美军也在航母甲板上搞BBQ，为啥咱们就得管这么严呢？厨房里应该怎么做饭？
▲越南海军最新型的“猎豹3.9型”护卫舰上使用液化石油气罐，在露天环境下做饭，并且还放到了导弹发射架下面，真的太吓人了
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船上为什么不让用明火
其实，无论是航母还是驱逐舰，或者是潜艇，只要是在海上的军用舰艇，对明火都是要严格管控的。
▲辽宁舰上的烤箱
早在风帆时代，木制舰船本身就是易燃物，船上储存有油料、饮用酒品、火药等易燃易爆物品，但是那会毕竟没什么好的手段，所以水手们做饭、照明都得靠明火，那时就对火的管控非常严格，船上常备汲水的设备用于灭火使用。
▲2024年，中国购买的“明斯克”号航母在装修时发生火灾烧毁
后来，到了工业革命时代后，舰船制造材质开始从木材变成了钢铁，但是这个时候的舰船依然怕火，这主要是因为舰船本身就是一个集合了战斗、工作、生活于一体的庞大设施，别看结构是钢铁的，但是内部的燃料库、弹药库以及堆积各类物资的库房，都是易燃易爆的。
而舰船内部舱室错综复杂，功能区域犬牙交错，一旦出现火情的话，一来不容易准确判断火情发生情况，二来大火容易在封闭空间内会迅速把一切能够燃烧的物品都点燃，例如船员的衣物、储存的油漆、面粉、酒类等。
当温度到达500℃时，钢结构强度就会降低一般，一旦达到900℃，就会变软失去支撑作用，造成内部结构坍塌。
为了防止内部的火势蔓延，舰船也会在内部划分多个防火单元，当火势难以扑灭时，就可以迅速撤离人员，关闭通风系统，等戴氧气耗尽，大火熄灭，但是这种方法只能是赌火势不够大，或者密封足够严。
现在，想在船上用明火做饭，无非就是用液化石油气或者天然气，这些都是易燃易爆的危险品，因为即便是在不使用的情况下管道内也有燃气，而这玩意儿一旦被点了，那就是连烧带爆的。
像在2016年7月2日，“海XX”轮正在厦门某水域等待靠泊码头装载黄砂，结果由于主甲板层船尾的厨房内液化石油气泄漏，引发了剧烈燃烧与闪爆。
火势在短短十多分钟内迅速蔓延至机舱，造成船上3名船员全部死亡。
2019年4月1日，“盛X”轮在长江口某锚地水域锚泊，大厨在厨房做饭时，将发糕放在灶头上蒸，确认灶头火势稳定后返回卧室洗脸刷牙，结果由于液化气泄漏引发灶头爆燃导致火灾。
当大厨在二层房间内闻到异常烟味并出门查看时，发现一层甲板飘出大量黑色浓烟，已无法进入厨，在全体灭火后，发现水手长和一名水手在房间死亡。
既然军舰上不让用明火，那么军舰厨房是怎么做饭的呢？
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