本文转自：人民网-湖南频道

人民网长沙1月14日电 1月12日11时58分，随着一阵急促的警铃声响起，浏阳市消防救援大队关口消防救援站接到调度指令：关口街道升平村有一处民房突发火灾，需立即赶赴现场处置。

在赶往现场途中，消防救援人员通过与报警人联系，初步了解相关情况：起火建筑为一栋单层砖木结构民房，起火原因是居民熏制腊肉操作不当，所幸现场无人员被困，也无危险化学品存放。当日12时12分，消防员抵达现场，空气中弥漫着浓重的烟火味，在乡镇专职消防队、村志愿消防队的共同努力下，火势已明显减小。

“立即展开余火清理！”消防员迅速分工协作，用水枪对准房屋内残留余火进行喷射。在高压水流冲刷下，隐藏在木材缝隙和墙体角落的火星被逐一扑灭。同时，另一组消防人员手持水枪对滚烫的墙体和周边堆放的可燃物进行冷却降温，防止高温复燃。10多分钟后，现场火势被完全扑灭。此次火灾未造成人员伤亡，也未造成周边建筑受损。

春节临近，湖南多地都有熏制腊肉的习惯。消防部门提醒，腊味飘香时，防火安全切莫大意！应选择室外空旷且通风良好的独立区域进行熏制，与柴草、房屋、林地等易燃物保持足够安全距离，严禁在楼道、阳台、杂物间等密闭或人员密集场所操作；熏制过程中，必须全程有专人看管，做到“人不离火、火不离人”，确保腊肉与火源之间留出安全距离，密切关注火源状态和烟雾走向，同时提前配备灭火器、沙土等灭火器材，防止意外发生；熏制完成后，应当用足量的水或者沙土把火彻底灭掉，并反复检查确认，杜绝复燃风险。（刘宾、连鲲鹏）