这家店自2015年入驻太原以来,就成为食品街的“排队王”。不用等出锅,香甜味就飘满了整条街。
招牌的经典蜂蜜大麻花一定要趁热吃,刚炸好的麻花蓬松绵软,吃起来有丝丝蜂蜜的清甜,是记忆里朴实的味道。
要是你想尝鲜,可以试试口感酸甜的酸奶爆浆麻花、细腻绵密的榴莲麻花、滋补养生的五黑麻花……除了这些,店里还有热狗、芝麻球等隐藏美味等待你探索~
这家位于钟楼街东口的枣子坊,虽然店面不大,每每都排着长队。枣糕现烤现卖,出锅时,浓郁的枣香混杂着丝丝麦香,不到一会儿就被抢完。
入口便是浓郁的红枣味,核桃、芝麻、红豆与枣香交融,清甜不腻,既养脾胃、又补气血。此外,还有酸甜的蔓越莓口味、醇厚的巧克力等选择。不管是当活力满满的早餐,还是惬意午后的茶点,都再合适不过。
在食品街中段,合笙财糕点店成为游客争相打卡的热门地标。大家只为购买店里的明星产品——沙棘冰面包。其外皮松软,轻咬一口,露出的饱满沙棘果肉与奶油甜香完美融合,带来清甜而丰富的口感。
除了沙棘冰面包、沙棘冰淇淋等招牌产品,店内还有沙棘汤圆、沙棘黄米蛋糕、煤球蛋糕等结合了山西特色的创意单品,作为伴手礼都是不错的选择。
位于钟楼街的恒义诚甜食店便是老太原口中的“老鼠窟元宵”。老鼠窟元宵选用优质江米、采集半开的玫瑰花及桂花制成馅料,一道道复杂的工艺下来,就制成了甜甜糯糯、风味独特的“小团子”。
每逢元宵佳节,晨光熹微中,众多食客早已守候在钟楼街恒义诚甜食店门前,排起了“长龙”,耐心地等待着这份记忆里的味道。这场景也成为太原元宵节的一道独特风景。
多年以来,老鼠窟元宵的选料、制作都非常讲究,几代匠心传承,标准从未变过,成为几代太原人共同记忆里的味道。
作为太原本土炸鸡的老字号,上帝炸鸡是许多太原人从小吃到大的美味。每当人们行进至钟楼街与柴市巷口时,都会被一股浓浓的香味所吸引,顺着香味走去,大老远就会看到购买炸鸡的顾客已经排起了长队。
来吃“上帝炸鸡”,必须点一份招牌“手枪腿”。刚出锅的炸鸡色泽金黄诱人,香料腌制入味,再撒上孜然粉、辣椒粉,外酥里嫩,对于肉食爱好者来说,实在太过瘾了!
千千岁·川香火锅煮以其独特的川香风味与年轻化的运营策略,开创了“川渝冒肘”“冒脆皮手枪腿”等美味,通过IP形象与空间设计的融合,成为“Z世代”的热门打卡地。
主打的“川香火锅煮”,在火锅的基础上融入全新创意——采用特制砂锅,能够长时间保持汤汁的温度,又保持了火锅锅底的麻辣鲜香。冒波士顿龙虾锅、冒烤鸭锅、辣卤猪蹄锅等多种选择,一锅下来,便能吃出一种沸腾的冬日热情。
作为老军营美食街中火爆的人气美食,无需任何广告,门前动辄排起的长队就是刘小武锅盔最好的口碑。刚出炉的锅盔热气腾腾,外层的酥皮包裹着丰富的馅料,一口下去,扎实而满足。
锅盔有拌三丝、耳片、尖椒肥肠等十几种,全都馅料十足。店主近期开发的新品——糖醋鸡丝锅盔,值得尝尝鲜。买一份锅盔,再点一份隔壁的土豆泥拌粉,实在过瘾。
该店连续多年荣登“太原必吃榜”,人气火爆,建议早去或提前排号。店内环境古色古香,满满的中式氛围感。
菜品丰富,既可以吃到老太原糖醋丸子、传统过油肉、摇滚莜面、大同羊杂、剔尖等经典晋味,更有一次品尝六种地道山西面食的“牌档六口面”、创意甜品“太原立四麻将”等创新菜品。不管是本地人聚餐,还是外地游客尝鲜,这里都是绝佳的选择。
*部分图片来源于网络
来源:迎泽发布
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