都说护肝要靠昂贵保健品？其实菜市场里几元钱一把的菠菜，才是肝脏真正的“减负小能手”！

菠菜含丰富叶绿素，能吸附肝脏代谢产生的毒素并促进排出；其中的类胡萝卜素等抗氧化物质，像给肝细胞穿上“防护衣”，减少熬夜族、脂肪肝人群的肝损伤；膳食纤维还能帮肠道“清道夫”分担压力，让肝脏少处理一份废物。

推荐菠菜豆腐汤：先把菠菜焯水1-2分钟（去掉90%草酸），再和豆腐同煮，一周喝两次，既能补铁补钙又护肝脏。注意，肾结石、缺铁性贫血、甲状腺功能减退者要适量——草酸钙沉积风险需控制，贫血者补菠菜前吃番茄促铁吸收。

养肝不是一蹴而就，日常把菠菜当家常菜，搭配豆腐、杂粮，比保健品更实在。坚持吃对食物，肝脏悄悄“回血”，慢慢就看出不一样的活力~