村民正在田间挖马蹄。
冬意渐浓，临桂区两江镇宿棠村委周村的田间地头却是一派热火朝天的忙碌景象。近日，记者走进周村，连片的马蹄田顺着田埂层层铺展，村民们脚踩湿润泥泞的田垄，或手持铁耙细细翻耕泥土，或弯腰俯身细致捡拾，一颗颗裹着湿泥的马蹄便从泥土里探出头来。挑拣、装袋、转运，整套流程娴熟有序，田间地头回荡着阵阵欢声笑语。
周村马蹄丰收场景。
这份丰收的热闹里，种植户唐祖湖的脸上笑意最浓。他承包的90亩马蹄田迎来大丰收。这批在泥土里孕育数月的“金疙瘩”，不仅为他捧回了沉甸甸的收获，更带动周边乡亲一同增收致富。
“当初就是看中两江镇优越的地理位置和优质的水土条件，特别适合马蹄生长。”唐祖湖一边查看刚挖出的马蹄，一边向记者介绍，几年前，他与朋友一同前来承包土地搞种植，2024年60亩马蹄种植成功后，2025年信心倍增地将规模扩大至90亩。“我们选的都是优质种苗，再加上本地水土得天独厚，经过数月悉心培育，今年马蹄长势喜人。”得益于良好的种植环境，他的马蹄亩产量稳定在4000斤左右，且个头饱满、品相上乘。
唐祖湖操作无人机运输田间的马蹄。
尽管受天气影响，马蹄略有减产，但目前市场价格迎来上涨，让种植户们吃下“定心丸”。“目前收购价能达到两块多一斤，后续随市场波动可能还会上涨。”唐祖湖算了一笔账，按当前价格，90亩马蹄预计能带来可观收益。更让他欣喜的是，马蹄种植带动了周边乡亲就业，“采收期间，我们雇了附近50多名村民帮忙，每人每天能有百余元收入”。正在田间劳作的村民陈阿姨笑着说：“在家门口干活，既能照顾家庭又能挣钱，比外出打工方便多了。”
记者随手拿起一颗刚挖出的马蹄，剥开薄薄泥衣，亮泽的表皮显露出来，吃起来更是口感脆嫩、汁水丰盈。凭借优良品质，这里的马蹄除了供应本地市场，还远销云南、贵州、湖北等多个省份，成为名副其实的“抢手货”。
采收现场，一台农用无人机格外引人注目。“以前挖马蹄的田地泥泞不堪，用三轮车转运成袋马蹄很不方便，稍不留意就会陷进田里，费工又费力。”唐祖湖说，为解决运输难题，他今年特意购入农用无人机，还考取了操作证。这台无人机一趟能运输70至80公斤马蹄，可轻松将田间深处的成袋马蹄转运到田埂上，大幅提升运输效率。此外，它还能承担农药喷洒等作业，为农业生产带来诸多便利。
来源 | 桂林日报（记者周子琪）
实习编辑 | 文菱麟
桂林市融媒体中心出品
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