中国食品产业大会后艾诚再次受邀主持2025中国食品安全大会|中国食品|艾诚|艾问|食品产业大会|食品安全大会

大会介绍

Event Introduction

2025年12月27日，第23届中国食品安全大会在北京中国职工之家隆重举行。继10月成功主持全国食品产业高质量发展（新疆）大会后，《艾问iAsk》创始人、全国三八红旗手艾诚再度受邀，担纲本次大会“数智新质生产力引领未来新食力”平行议题的主持工作。

On December 27, 2025, the 23rd China Food Safety Conference was grandly held at the China Workers' Home in Beijing. Following her successful hosting of the National Food Industry High-Quality Development (Xinjiang) Conference in October, renowned financial host, founder of iAsk Media & Capital, and National March 8th Red-Banner Pacesetter Gloria Ai was once again invited to host the parallel session on "Digital-Intelligent New Quality Productivity Leading the Future New Food Power."

专业主持：连接科学、产业与政策的桥梁

Professional Hosting: Bridging Science, Industry, and Policy

作为央视原财经评论员和《艾问iAsk》创始人，艾诚在开场致辞中为“食品安全”赋予了新的时代定义：“它已从一个‘管理问题’，升级为一个‘治理能力’问题；从‘成本中心’，演变为‘核心竞争力’。”这一观点引发了与会嘉宾的强烈共鸣。

As a former CCTV financial commentator and founder of iAsk Media, Gloria Ai redefined "food safety" in her opening remarks: "It has evolved from a 'management issue' to a 'governance capability issue,' and from a 'cost center' to a 'core competitiveness.'" This perspective resonated deeply with attendees.

在圆桌对话中，艾诚展现了出色的控场能力和深度引导技巧。她以财经观察者的敏锐洞察，引导六位来自科研机构、行业协会和企业的嘉宾展开了激烈而富有建设性的讨论。

During the roundtable dialogue, Gloria Ai demonstrated exceptional moderation skills and deep facilitation techniques. With her keen insights as a financial observer, she guided six guests from research institutions, industry associations, and enterprises in a vigorous yet constructive discussion.

深度对话：破解数智化转型的五大瓶颈

In-Depth Dialogue: Unraveling the Five Bottlenecks of Digital-Intelligent Transformation

在圆桌论坛的专业讨论中，艾诚引导嘉宾深入探讨了食品产业数智化转型的关键挑战：

数据孤岛与系统兼容性

“真正的智能，是让数据流动起来。True intelligence lies in making data flow.”艾诚在讨论中强调，当前数智技术应用的最大瓶颈在于企业间、环节间的数据壁垒。

2. 技术成本与投资回报

针对中小企业困境，她提出：“安全不是成本，是投资未来的利率。 Safety is not a cost; it's the interest rate on your future investment.”

3. 人才断层与跨界培养

“我们需要的是懂技术的食品科学家、懂食品的数据工程师。”艾诚指出人才结构转型的紧迫性。

4. 标准滞后与创新超前

在讨论行业标准时，她巧妙比喻：“标准就像鞋子，太紧限制发展，太松失去保护。Standards are like shoes—too tight restricts growth, too loose loses protection.”

5. 消费者信任与透明度

“科技赋予能力，唯有信任赋予价值。Technology enables, but only trust monetizes. 阳光是最好的防腐剂，灯光是最好的预警系统。 Sunlight is the best disinfectant, and the spotlight is the best early-warning system.” 艾诚强调消费者信任的重要性。

国际视野：中国方案的全球意义

International Perspective: The Global Significance of China's Solutions

在总结环节，艾诚从三个维度阐述了中国食品安全经验的国际价值：

1. 规模化的治理智慧

“中国用全球7.8%的耕地养活了约20%的人口，这本身就是最大的食品安全成就。China feeds 20% of the world's population with 7.8% of the arable land—this in itself is the greatest food safety achievement.”

2. 数字化的创新路径

“从田间到餐桌的全链追溯，中国正为全球提供数字化转型的‘高铁模式’。From farm to table traceability, China is providing the 'high-speed rail model' of digital transformation for the world.”

3. 多元化的协同生态

“政府、企业、科研、媒体的‘四方协同’，这是中国食品安全最宝贵的制度创新。The 'quadruple coordination' of government, enterprises, research, and media is China's most valuable institutional innovation in food safety.”

行业影响：主持人的多重价值体现

Industry Impact: The Multi-dimensional Value of a Host

艾诚此次主持工作获得了与会专家的高度评价：

中国食品科学技术学会专家表示：“艾诚不仅懂主持，更懂产业。她提出的问题直击要害，引导讨论始终聚焦核心议题。”

国际食品企业代表评价：“她的主持能力和国际视野，为中外食品行业对话搭建了高水平的沟通平台。”

年轻创业者反馈：“艾诚老师的主持既有专业深度，又充满人文关怀，让我们看到了食品安全事业的温度和价值。”

在大会闭幕时，艾诚以双语寄语结束：“ 让守规矩的企业获得消费者信任，让透明的供应链成为消费者选择的首要理由，安全才能形成可持续的正循环。让我们共同致力于，让“中国食品”四个字，成为全球消费者心中“安全、美味、可信赖”的代名词。Let’s work together to make “Made-in-China Food” synonymous with safety, taste, and trust worldwide.”

从新疆到北京，2025年艾诚在食品领域的两场重要主持，不仅展现了她作为财经主持人的专业素养，更体现了她推动行业进步的深度参与。在食品安全成为全球性议题的今天，这种能够连接科技、产业、政策与市场的复合型人才，正成为推动中国食品产业走向世界舞台中央的重要力量。

From the Xinjiang industry conference to the Beijing food safety conference, Gloria Ai's two important hosting engagements in the food sector in 2025 not only demonstrated her professionalism as a financial host but also reflected her deep involvement in promoting industry progress. As food safety becomes a global issue today, such versatile talents capable of connecting technology, industry, policy, and markets are becoming an important force in advancing China's food industry to the center of the world stage.

艾诚简介

艾诚（Gloria Ai），主持人、投资人、《艾问iAsk》创始人，曾任中央电视台驻纽约财经评论员，现任《艾问人物》出品人，也担任国内外财智盛会如博鳌亚洲论坛等的常邀双语主持。艾诚是哈佛大学、北京大学和中国传媒大学的校友代表，清华大学苏世民学院业界导师，哈佛大学第一代校友（FGHA）导师，YPO世界青年总裁组织成员。

作为《艾问iAsk》创始人，艾诚一直致力于向世界讲好中国创新故事，已记录近2000位时代人物，实现百家媒体全球传播。曾获《福布斯》杂志2016年度30位30岁以下亚洲人物唯一上榜华人主持以及世界经济论坛2012年度全球杰出青年，著有《奋斗是一种信仰》、《创业的常识》、《创业不死法则》等财经书籍。

艾诚被授予家乡黄山的形象大使，因扶贫助农的女性领导力与公益心，获评全国三八红旗手。