2026年1月，甘肃省天水市麦积区马跑泉镇石咀村的“一家人”餐厅迎来运营六周年之际，创办人潘诗麟先生也迎来了九秩寿辰。这位心怀大爱的老人写下《九秩感怀》，以“素心长存”回望九十载岁月，而他创办的免费餐厅，正是这份初心最生动的践行——六年来，这里累计陪伴和服务全村五十余位80岁以上高龄老人，用一餐餐热饭、一声声关怀，温暖了老人的晚年生活。潘老写下的《九秩感怀》，字里行间满是岁月沉淀的智慧与澄澈初心，下文敬呈原文，与大家一同品读。
潘老在感怀中提及“心地清明难持”，而这份清明初心，恰是他创办“一家人”餐厅的初衷。多年来，潘诗麟先生始终牵挂着村里的老一辈人，在他眼中，这一辈老人是从苦日子里走过来的，如今时代安稳了，他们却已步入暮年，能让他们的晚年多一份陪伴、多一丝暖意，便是最朴素的心愿。
时间回溯到2020年10月，“一家人”餐厅在石咀村正式揭牌，这里的服务群体是村里80岁以上的老人，所有午餐全免费，资金均由潘诗麟先生个人出资。如今六年过去，餐厅已成为村里老人们的“每日打卡地”，每天中午都有十几位老人准时齐聚用餐。
“每天上午11点，大门准点开，饭菜准能趁热吃上。”一位常年就餐的老人说。为适配高龄老人的饮食需求，餐厅后厨团队会提前磋商制定食谱，以清淡、易咀嚼的天水本地风味为主，兼顾营养均衡。针对腿脚不便的老人，工作人员会细心将饭菜装入饭盒上门配送；若老人家人方便，也可自取，两种方式确保关怀不缺位。
一家人餐厅午餐照（向左滑动查看更多）
除了每日餐食，“一家人”餐厅的服务还延伸到老人生活的方方面面：定期开展血压测量，为健康保驾护航；集体生日会上，手工糕点等礼物让老人们感受专属祝福；传统节日里，精心策划的仪式感活动，让年味、节味浸润心间。六年间，这里不仅是“吃饭的地方”，更成了老人们闲话家常、彼此陪伴的温馨大家庭。
潘诗麟先生的善举，也吸引了社会各界爱心人士的关注与支持。2026年年初，SOHO中国董事长兼联席CEO徐晋女士向“一家人”餐厅捐赠10万元爱心善款。这笔善款将全部用于餐食食材采购，为老人们的每日三餐筑牢保障，这份爱心与潘诗麟先生的初心相融，共同守护村庄里的暮年时光。
徐晋女士给老人赠送礼物
九秩岁月流转，潘诗麟先生以清淡养身、以素心养心、以大爱暖乡邻。九十寿辰将至时，其晚辈曾提议操办庆典，却被潘老婉言谢绝：“九十年风雨已足为念，无须铺张声势。”他选择以一纸感怀，向故交挚友、家人至亲致以谢忱，也传递着“华筵不设，素心长存”的人生态度，这份质朴坚守，不仅照亮了石咀村老人们的晚年，更传递了崇德向善的美德。正如《九秩感怀》中所言，“素心长存”的信念，终将在时光中温暖更多人。
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