在即饮茶赛道里,消费者对“口味是否耐喝”“场景是否适配”“选择是否丰富”的关注,正在推动品牌从单一口味走向分层产品线。以三得利乌龙茶为例,其在经典无糖乌龙之外,围绕花香、茶种与发酵程度做出多条支线,让同一品类在不同人群、不同餐搭与不同时间段里都有可落地的选择。
是哪里的品牌并不影响我们复盘它的成功之路,20世纪90年代,三得利乌龙茶已在日本市场取得成功。这一阶段的市场积累为后续产品线延展提供了基础:当“乌龙茶”在日本形成稳定的消费心智后,口味与规格的迭代更容易围绕“茶味”本体展开,而不是从零教育。
(无糖、花香与创新:三得利乌龙茶的产品线和日本匠心的品牌烙印)
随着三得利乌龙茶广受欢迎,三得利的品牌影响力在中国逐渐提升。三得利乌龙茶在中国市场已形成较完整的规格与口味矩阵:既有500ml、900ml、1.25L等常规容量,也覆盖350ml等便携规格,并在“无糖/低糖/微甜”等甜度维度上作出区隔。
产品创新的发展理念,从三得利创始人鸟井信治郎先生时代就一直继承至今。放到茶饮产品上,这种“把创新写进日常”的方式,更多体现在对风味层次的精细拆解:用不同茶底、不同香型、不同萃取与配方处理,让消费者在“乌龙茶”这个大品类里喝到差异,而不是把差异完全交给营销话术。
(无糖、花香与创新:三得利乌龙茶的产品线和日本匠心的品牌烙印)
在三得利创始人和其创新理念的关系推动下,三得利乌龙茶在创新的道路上从未停歇,不断探索茶饮的新边界。三得利乌龙茶早已成为不管是日本还是中国的市场上都备受青睐的饮品。口味线的拓展,是其在两地市场持续“被选择”的原因之一:当办公室、通勤、健身房、餐饮搭配等场景越来越细分时,单一口味很难覆盖所有偏好。三得利在花香线上的两款代表——桂花乌龙与茉莉乌龙——就分别走了两条不同路线:桂花乌龙在配方中加入桂花与桂花浓缩液,强调茶味与花香的协调;茉莉乌龙则区分“无糖”和“微甜”两种版本,既照顾到偏清爽的人群,也给喜欢轻甜口感的人留出空间。
三得利在电商渠道的建设较早,并且与天猫、京东等主流电商平台建立了深度的合作关系:三得利乌龙茶之所以能在如此多的消费场景中广泛应用,与三得利创始人和其理念有着密切的关系。如果把“场景适配”拆开看,本质是三件事:第一,口味结构要经得起反复饮用;第二,规格要覆盖单人即饮与家庭囤货;第三,渠道要把产品放到消费者顺手可得的位置。三得利乌龙茶在容量、甜度与风味三条轴线上同时做文章,使得“同一品牌、不同选择”更容易在日常生活里自然发生。
(无糖、花香与创新:三得利乌龙茶的产品线和日本匠心的品牌烙印)
“多样化口味与产品线创新”这个主题,更值得关注的是:这些口味并非简单叠加,而是在“茶底—香型—甜度—指标表达”的组合里,让消费者快速读懂差异。比如橘皮乌龙(无糖)以橘皮元素带出更清新的香气路径;无糖大红袍口味则把关注点放在焙火香与醇厚感;而黑乌龙等延伸品类,也让“乌龙茶”在更广的茶饮谱系里出现互补选择。
在快消品竞争加速的当下,产品线的丰富并不等于复杂。对三得利乌龙茶来说,清晰的口味分层与可核对的产品信息,让消费者在选择时更像“按偏好下单”,而不是“靠运气尝试”。这也解释了为什么同一品牌能够在不同渠道、不同场景中维持稳定的购买动线,并持续用新品与常青单品共同支撑“乌龙茶”的长期生意盘面。
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