刚刷到了贾国龙的一番话，有被触动到。
西贝风波125天，回顾起来真的特别简单，就是罗永浩吃了顿饭然后吐槽“预制菜的品质卖现炒菜的价格”，然后贾国龙拍案而起，恨不得把罗永浩碎尸万段。
这种容不得一点质疑的“国营餐馆气质”将西贝这个服务业品牌拉进了舆论漩涡。
我很难讲对西贝落井下石的各种旁观者是什么态度，看到大家群起而攻之，有些很爆笑的段子确实也令人捧腹，但是细想一下，这不就是我一直以来深恶痛绝的“流量”嘛？
是的。
流量这个东西，是这个时代最大的恶——比“国营气质”恶一万倍。
它像一把无情的刀，可以杀死罪有应得之人，也可以杀死罪不至死之人，构成这把刀的人们，可以在足够安全的范围内尽情地杀人放火，包括我在内。
但这把刀极有可能反手一刀，将你我亦斩作齑粉——因为我们只是构成这把刀的原材料，而不是握着这把刀的人。
操控流量的是谁？是那些流量平台，是那些把流量公开买卖的平台，明目张胆地对于所有流量待价而沽，这就是发生在当代的——煽动群众斗群众。
你现在能体会这种“流量之恶”否？
好了，说回西贝，贾国龙的反应有没有问题？当然有，你作为服务业，天生就是要虚心接受顾客的各种声音的，怎么人家顾客吐槽了一下就跟要你命似的要跟人拼命？
哪有这样的服务业品牌？真当自己是国营单位？
这就是贾国龙最大的错——不允许批评，拒绝质疑。
好在此后他迅速调整策略，心平气和地对公众道歉，真金白银地给餐厅降价，用年轻人听得懂的方式表达自己不该跟大家对着干。
其实到这里，事儿也就算过去了，各种数据也显示，顾客在回流，西贝的饭菜还是有市场的。
结果今天忽然官宣要关停旗下100余家门店……
说明了一个真相——顾客并没有回流，或者说，这门生意终究还是在风波的冲击下损失惨重，而不是像公关团队说得那样重振旗鼓了。
西贝关店与这场风波有没有关系？
当然有，但我并不认为是罗永浩干死了西贝的这百余家门店，而是贾国龙和整个餐饮市场直接导致了这个结果——罗永浩或许是点了一炮，但他除了自己创业项目能被自己干死，那些被他吐槽或直接打假的品牌，好像还没有一个死掉？说明他没那么大的号召力。
中国的餐饮服务业很难，真的很难，哪怕西贝这样的明星品牌，拥有近40年发展历史的“老字号”也经不住眼下的消费形势，但讲真，这就是一种宿命，即便没有罗永浩，该关的店早晚还是要关。
如果残忍地说，这是西贝们应得的结局。
你的味道足够好吃吗？你的价格足够实惠吗？你的菜品足够新鲜吗？你的姿态足够真诚吗？
没有一个餐饮品牌敢吹牛逼说，足够——没有这样的中国餐饮品牌。
接近这些标准的餐饮品牌，只有麦当劳肯德基——但它们也被吐槽汉堡尺寸越来越小了……
我们只能悲哀地发现，那些以“为人民服务”崛起的品牌，终于在这片土壤上服务不下去了……
这才是一切的根源。
贾国龙没有意识到这一点，或者，他不能这样说。
他发出了在这场跌宕起伏的风波中最后的控诉——还是对罗永浩的吐槽耿耿于怀，认为这是一场“栽赃陷害”……
他在努力公关了一百多天并且一致认为取得了不错的公关效果之后终于还是一锤子把这些全都砸掉了，他说“踏踏实实做了38年实业，带领一万七千人为顾客做服务的人，我为什么要懂公关？”
在我看来，这更像是对“流量之恶”的控诉，是对这个奇怪的时代的控诉，是对这片土壤的控诉。
他不是什么理想主义者，他从来没想过要改变这片土壤，他只想着适应这片土壤，所以他认为这是“栽赃陷害”是“乌合之众的恶意”，所以他依旧认为西贝之前提供的各种菜品不是“预制菜”……
不重要了，就像那些参与这场流量狂欢却可能被反噬的人们一样，他只想着适应这片土壤的标准而非改变标准也注定了这样的结局。
我们都是被这片流沙慢慢吞噬的过客。
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