大家好我是老札,咱们今天聊个扎心的话题,关于曾经的国民饮料:营养快线。
曾经的营养快线可以说是早餐界的顶流,巅峰时期一年能卖出200亿的好成绩,但如今就算超市打折促销,货架前也没多少人驻足,这究竟是为什么呢?
2013年是营养快线的巅峰,那时候不管是上学的学生,还是上班的年轻人,都把它当成早餐标配。
可短短十年它的销售额就直接蒸发了180亿,货架位置也从最显眼的C位,挪到了角落不起眼的地方。
前段时间它倒是火过一次,因为网红甲亢哥来中国,路人递了瓶营养快线给他解辣,他喝了之后直呼好喝,但这也没能让它起死回生,销量该差还是差,一点没逆转。
核心问题来了:当年营养快线为啥能火成“印钞机”?现在又为啥鲜有人问津?想搞懂这些,得先从它的“爹”——娃哈哈的发家史说起。
很多人都以为娃哈哈一开始就卖饮料,其实宗庆后最早做的是保健品生意。
1988年国内保健品市场刚起步,市面上全是给中老年人补身体的,在家长眼里,这些东西孩子喝了容易上火,根本不敢买。
宗庆后偏偏反其道而行,推出了一款儿童营养液,把常见食材提炼成口服液,卖点特别简单直接:让孩子爱吃饭。
结果这款口服液卖得爆好,3年销售额就突破1亿,宗庆后也从这事里摸透了一个道理:中国家长,就愿意为“营养”这两个字花钱。
后来他就把这套思路用到了饮料上,1996年推出AD钙奶,主打补钙、补维生素,到2004年,宗庆后又发现了新商机,他观察到欧美人早餐爱喝果汁,日本人爱喝牛奶,还喊出“一杯牛奶,强壮一个民族”的口号。
于是营养快线就这么诞生了,为了打响知名度,娃哈哈在电视上狂打广告,那时候中国经济发展快,生活节奏越来越快,早上年轻人爬起来洗把脸就往外冲,路过小卖部顺手买一瓶,边走边喝。
其实大家也未必真觉得它能顶一顿正经早饭,就是图个方便,心里踏实,好歹喝了点有营养的。
就这营养快线第一年就卖了近8亿,小卖部货架上它永远占着C位,从那之后营养快线越卖越火,2013年营业额还一度飙到了200亿。
可巅峰过后一场灭顶之灾悄然而至,2014年起,网上开始流传关于营养快线的奇葩谣言,说它放一夜会变成白色胶状物,晒干了能当避孕套用,还有网友搞“实验”说它能做成胶水、塑料皮鞋。
后来谣言还扩散到娃哈哈其他产品,说爽歪歪、AD钙奶里有肉毒杆菌,喝了会得白血病、软骨病,这些谣言在家长群里疯狂转发,越传越邪乎,当然最后这些都被证实是假的。
但官方统计显示,仅2014年,这些食品安全谣言就传播了1.7亿次,大家都知道,造谣一张嘴,辟谣跑断腿。
宗庆后后来采访时说,受谣言影响,营养快线销量从4亿箱直接跌到1.5亿箱,销售额损失了近125亿。
这记闷棍确实打得狠,但谣言只能解释短期下跌,解释不了它10年都没缓过来。
首先是销售渠道没跟上,娃哈哈早年有套特别牛的打法,就是跟全国经销商绑在一起:经销商先交保证金,娃哈哈保证供货、给返利,大家一起赚钱。
这套模式让它的货能铺到全中国,哪怕是最偏远的乡镇小卖部,都能买到营养快线,十几二十年前,这绝对是杀手锏。
但现在年轻人的购物习惯彻底变了,刷手机、点外卖、逛便利店是日常,大超市很少去,村口小卖部更是难得光顾。
你看看元气森林这些新品牌是怎么起来的?直接抛弃传统的层层分销,死磕一二线城市的连锁便利店,给门店更高的利润,进场费也舍得砸,还专门派人盯着冰柜里的C位。
同时在小红书、抖音上做内容,让年轻人看见、讨论、发朋友圈,等传统巨头反应过来,人家早就站稳脚跟了。
其次是竞争格局彻底变了,营养快线刚出来的时候,市面上热门的是优酸乳、酸酸乳、果粒橙这些。
但十几年后,饮料市场早就改朝换代了,无糖茶饮异军突起,东方树叶、三得利乌龙茶从冷门变成顶流;元气森林靠零糖零卡的气泡水,直接开辟了新赛道。
除此之外,喜茶、蜜雪冰城这些现制茶饮,还有各种鲜奶、低温酸奶,都在抢年轻人的钱袋子,这时候,营养快线的模糊定位就成了劣势。
最后是品牌老化、创新乏力,从2004年上市到现在,营养快线的包装和广告语几乎没怎么变过,在年轻人眼里,它早就成了“老古董”,娃哈哈也不是没尝试过转型,但都没有改变什么。
市场的逻辑就是不管你过去多辉煌,只看你现在能不能给消费者一个掏钱的理由,旧故事讲完了,就得赶紧讲新的。
市场机会一直在轮动,从来没消失过,就看你能不能抓住,营养快线的兴衰,其实就是中国饮料市场迭代的一个缩影,看懂它,就能看懂很多品牌的命运。
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