1月16日,有市场传闻称,西贝公关副总裁宋宣已离职。
16日午间,西贝公关副总裁宋宣发朋友圈回应离职消息。他称:10年受恩于西贝,受恩于贾总100天,全体西贝人没躺平真调改,真降价,真涨薪100天,西贝品宣没躺平努力还原一个真实的西贝。我爱西贝、也爱贾国龙,此时我还在一线,我永远是西贝人。
1月16日,贾国龙发布朋友圈称,宋宣已离职。贾国龙亦表示,在去年的事件中,外界骂西贝公关,宋宣受了不少委屈。一切最终决定都是自己做的,跟华与华无关,跟宋宣也无关。宋宣是西贝的好员工,也是个好人,因为个人发展原因离职。此外,贾国龙表示,之前投资了宋宣的创业,之后还会支持。
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西贝事件
西贝事件最早可追溯至2025年9月。彼时,罗永浩在社交平台公开吐槽西贝菜品预制化问题。他直言“好久没吃西贝了,今天下飞机跟同事吃了一顿,发现几乎全都是预制菜,还那么贵”,并呼吁国家推动立法强制餐馆注明是否使用预制菜。
面对质疑,西贝于2025年9月12日发布42页公开信回应,坚称“门店100%没有预制菜”,并开放后厨接受监督,但随后删除该声明。贾国龙当天还宣布将起诉罗永浩,进一步激化矛盾。当晚,西贝向一线员工发放500元补贴以稳定军心。
曾表示:“如果能重来,坚决不硬刚”
西贝“预制菜风波”发生三个多月后,贾国龙在2025年12月接受媒体采访时首次进行了对外回应。
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他坦言,自己连续40天靠吃安眠药入睡,每天有“处理不完的事”,憋了一肚子话。“我认错,我向顾客认错,向员工认错,也向我自己认错。”
他公开承认自己“长期忽视了顾客的声音”,“以后我也不再做个人IP(具有商业价值的创意内容或品牌),退回来认真干活”。
贾国龙现在回看当初犯了三个错误,“第一个错误是选择正面硬刚,说我宁愿不做生意,也要辨明是非,一定要起诉罗永浩;第二个错误是开放厨房;第三个错误是我在一个微信群聊里发言,回应同行关心,用了‘网络黑社会’的说法。归根结底,都是因为冲动。还有一个更大的错误,是我长期忽视了顾客的声音。”
贾国龙表示,如果能重来,坚决不硬刚,耐心听每一个顾客的意见。
西贝去年10月和11月持续发放大额消费券,累计金额达3个多亿元。
将关闭102家门店
但上述努力未能彻底扭转局面。据贾国龙2026年1月接受媒体采访时透露,2026年1月门店生意同比下滑50%。贾国龙后来将此次风波称为“西贝成立以来最大的一次外部危机”。
1月15日,一则“西贝初步规划关闭102家门店”的消息在网上流传。消息称西贝于1月11号在呼和浩特基地开会,西贝初步规划关闭全国102家门店,覆盖超30个城市,不同门店对应不同的闭店建议,建议包括“关闭”“提前关闭”“合同到期闭店”“整体转让,待沟通”“谈降租,谈不下来再关”“一季度再看”等等。
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15日下午,贾国龙在朋友圈发文回应:很多朋友关心我、关心西贝,打电话来问,一并答复吧。截图信息基本是准确的,遭到铺天盖地的污蔑125天,一万七千名西贝员工尽力了。我们不求人,就靠自己,拼了整整125天。
对于此次大规模关店引发的后续问题,贾国龙给出了明确承诺。他表示,这102家门店的关闭将在今年一季度陆续完成,所有不得不离职的员工,工资“一分钱不会差”;所有顾客的储值卡随时可在其他门店使用,若想退卡则“立刻就退”。
贾国龙回应:我不懂公关......就该被欺辱?
贾国龙在朋友圈发文回应表示,西贝门店从来不是预制菜,无论按照国家定义还是现实生活常识,被网红恶意混淆“中央厨房备菜”和“料理包预制菜”的差异,恶意污蔑“急冻保鲜有机西兰花”,恶意污蔑品质好和进价高的草原羊食材。西贝人直到今天还在遭到网上各种侮辱谩骂。
他称自己不懂公关,只是踏踏实实做实业:“我贾国龙不懂公关,我是一个踏踏实实做了38年实业,带领1.7万人为顾客做服务的人,我为什么要懂公关?是不是这个世界上不会诡辩的普通人就该被欺辱?”
罗永浩再度回应西贝事件
1月16日下午,罗永浩再度更新微博回应西贝事件。他表示,这辈子没有见过一个企业没犯别的错误,仅仅是因为被黑,就能倒闭的。如果真担心员工失业,一个有上万名员工的企业家,一开始就不能胡来。“虽然倍感莫名其妙和疲惫不堪,中途甚至也感觉到过不安全,但我仍然觉得这件注定发生的事,老天借我的手让它爆发出来,可能是更好的选择。”罗永浩最后说。
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贾国龙最新发声
1月16日,西贝贾国龙发文:各位好,我是贾国龙,一会儿上高铁。今晚10点,我们将就罗永浩对西贝的重大污蔑诽谤一一全面回应。
在回应前,请罗永浩先就四个月来在冷冻有机西蓝花事情上欺骗全国网友(你总不能说自己是刚知道的吧),给西贝,给无数宝妈,给全国餐饮业造成的危害,认真道歉,并赔偿相应损失。
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综自: 21世纪经济报道、新闻晨报、界面新闻、南方日报
责编:高慧
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