平远贤关村杀猪宴今日开席，你去了吗？|丰盛|乡土|关村|平远县|平远贤|年味|杀猪宴|民俗

千里之外，合川一声“来吃刨猪汤”的呼唤，唤醒无数人骨子里的乡土记忆。山的这边，小城平远以一场热气腾腾的“杀猪宴”暖心回应。1月17日，大柘镇贤关村人潮涌动，炊烟与欢笑交织，汇成一片温暖的年味海洋。

年味，藏在这场生动的仪式里

从晨光中第一缕炊烟升起，杀猪宴便拉开序幕。最有趣的莫过于合力按年猪——不仅是有经验的老师傅，许多从外地赶来的网友也挽起袖子，加入按猪行列。笑声、吆喝声、相机快门声此起彼伏，一场古老的民俗，因为四方来客的参与，变得格外鲜活生动。

刀起刀落，分割有序，这不仅是手艺，更是对时间与自然的致敬。大人看得入神，孩子睁大眼睛，乡土文化的根脉，就在这热气腾腾的仪式中悄然延续。

乡情，融在这桌滚烫的宴席里

午时一声“开席！”，柴火灶猛火催逼出最奔放的客家风味。全猪汤热气氤氲，红烧肉色泽诱人，猪血焖煮入味，炒黄粄咸香弹牙、排骨与菠萝碰撞出酸甜香气……地道客家菜陆续上桌，鲜香扑鼻，朴实丰盛。来自天南地北的游客，因一碗热汤、一席佳肴并肩而坐。碗筷叮当，欢声四起，聊的是家常，品的是人情。有游客舀起一勺鲜汤，感叹：“这就是记忆里的年味！”

更让人动容的是，不少游客自发帮忙端菜、摆桌，与工作人员默契协作。这场近千人自发汇聚的盛会，从始至终保持井然有序、暖意流淌，离不开相关部门的联动保障与默默守护：文旅部门全程统筹协调；公安与交警在场内外疏导交通、守护平安；市场监管为“舌尖上的安全”全程把关；医护人员默默值守，守护健康；应急、镇村干部与志愿者们穿梭忙碌，保障每个环节顺畅；移动、电信和供电部门全力保障了活动期间的通信畅通与电力供应，支撑起这场盛会从线下到线上的顺畅体验。

欢腾，留在这次畅快的体验里

打糍粑的“咚咚”声、蒙眼摸鸡兔的呐喊声、池塘摸鱼的欢笑声，交织成最生动的乡村交响乐。平远文旅也趁此良机，为远道而来的朋友们递上精美的“平远全域旅游”宣传折页，并现场推广景区游玩、餐饮住宿等多重专属福利，诚邀大家在宴席之余，更深度地走进平远的山水画卷，收获一段更完整的平远记忆。活动尾声，一副副手写春联、福字被细心卷起，将平远的祝福与情谊，妥帖装入每个人的行囊。