老话说“进了腊月门，转眼就是年”，不觉间今天已经是腊月初一了，进入腊月之后这年味就越来越浓了，隔三差五的传统节日也接踵而来，人们不仅要忙于工作，还要准备过年的诸多事情，显得非常忙碌。
今天是腊月初一在民间称之为“咬灾节”，所谓“咬灾”字面意思就是咬掉灾祸，通过吃特定的食物来祈求消灾避难、祈福安康。
除此之外，腊月初一也是西王母娘娘的诞辰。它是天庭中掌管善恶官司、在人世间主宰吉凶祸福的至高女神。在道教中，西王母也称为“瑶池金母”，是道教中的核心神祇，代表着吉祥与长寿。人们这天会祭拜西王母，祈求健康平安。
凡是传统节日，和习俗禁忌密不可分，这可不是迷信，而是人们对于美好生活的期望。今天腊月初一，老辈人讲“1不去，2要出，3不吃，别大意了，讨个好彩头！
1不去
腊月初一是个祈福咬灾的好日子，按照民间习俗这一天是不能去医院的。因为在传统认知中医院属于阴气较重的地方，此时去医院和消灾祈福有点背道而驰。
当然从现代角度来看，这个季节正处于四九天，是一年中最冷的时候。流感病毒比较频发，医院也聚集了很多这类患者，如果老往医院跑，很容易引起交叉感染。所以说如果非必要，还是尽量少去医院。
2要出
老话说“腊月初一蹦一蹦，全家老小不得病”。按照老传统啊，腊月初一这天，不管家里的大人还是小孩，都不能闷在家里。得出门去溜达溜达，活动活动筋骨，这样一家人才能健健康康的，少生病。
进入冬天以后，天气冷得厉害，人的胃口也跟着变好了。为了能扛住这寒冷的天气，平时吃得都比较丰盛，尤其是肉，那可没少吃。可好吃的吃多了，问题就来了，脂肪容易在身上堆起来，肚子也容易不舒服，消化不好。所以啊，多出去走走，适当运动运动，就能把吃进去的能量消耗掉，还能让身体的抵抗力变强，少生病呢。
3不吃
但凡传统的节日往往与食物密不可分，腊月初一讲究3样食物不能吃。
南瓜
南瓜是冬季里比较受欢迎的食物，香甜软糯，营养丰富。但是南瓜的“南”谐音与“难”一样，人们认为这个祈福相悖，这一天吃南瓜会“难上加难”。所以为了讨个好彩头，今天就别吃南瓜了。
咸菜
腊月初一是祈福纳祥的日子，咸菜因寓意“贫寒”，与节日氛围相悖。传统认为此时应避免食用，以免破坏好运，转而选择更吉祥的食物。
豆腐
“咬灾节”习俗强调吃东西要发出声响，寓意咬掉霉运（如吃花生、瓜子等坚果）。豆腐质地软嫩，入口即化，无法满足这一要求，因此被排除在节日饮食外。
今日就是腊月初一了，大家牢记“1不去，2要出，3不吃”，记得告诉家人，讨个好彩头，新的一年平安喜乐！
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