酒说·连锁榜样
当酒类流通迈入连锁化提速的转型深水区，价格倒挂、渠道变革的挑战与即时零售、模式创新的机遇交织共生。从单店突围到连锁布局，从渠道分销到价值深耕，酒类连锁赛道的每一步进阶，都离不开躬身入局者的探索。他们洞察消费的脉搏，连接品牌、终端与餐桌，在标准与个性间寻找平衡。他们的故事，正是酒业渠道进化的生动缩影。
基于此，酒说聚焦酒类连锁领域的先锋人物，解锁他们在供应链重构、用户运营中的实战智慧，记录变革时代里的坚守与突破。
“在酒类行业，信任比黄金更重要。过去19年，金辉只做了一件事——把‘真’传递出去，搭建起以信任为根基的商业大厦。”金辉云酒货仓创始人池金清在19周年庆典上的这句话，精准概括了企业穿越行业周期的核心密码。
▲金辉云酒货仓创始人池金清
在酒类行业内卷加剧、名酒倒挂频发的当下，金辉云酒货仓以120多家门店、130万+注册会员、3家单店年销过亿的硬核实力，成为区域酒类连锁的标杆。而这一切成就的起点，便是池金清坚守的“真品、真情、真实惠、真便捷、真专业”五真理念。
从青葱少年到行业榜样，从单店小铺到仓储式连锁领跑者，池金清用19年光阴，书写了一段关于坚守与创新的行业传奇。
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风雨十九载，从生存到引领的坚守之路
池金清的商业基因，早在少年时期便已萌芽。1976年，他出生于河南周口鹿邑一个普通农家，作为戍边军人后代，“自立自强”是刻在骨子里的底色。小学时暑期沿街叫卖冰糕赚学费，初中辍学开小卖部补贴家用，高中在学校对面经营照相馆探索商机，少年时期的每一次尝试，都为他积累了最朴素的经营智慧——诚信待人、务实做事。
1997年，18岁的池金清怀揣梦想奔赴郑州，开启半工半读的打拼生涯。摆地摊、卖袜子、倒机票、干夜市，多行业的摸爬滚打让他深刻体会到商业世界的复杂与艰辛，也让他明白：唯有找准赛道、坚守初心，才能走得长远。
2007年，郑州商城路上，一家简陋的“金辉酒业”小店悄然开业，池金清带着仅有的积蓄，正式踏上酒类创业之路。彼时的酒类市场，消费者对酒品保真的需求迫切，池金清敏锐捕捉到这一痛点，立下“卖酒只卖真酒”的誓言，更成为企业安身立命的根本。
创业之路从非坦途。2012年，酒行业步入调整期，金辉也面临前所未有的挑战。但池金清并未退缩，而是将危机转化为机遇：一方面坚守真品承诺，推出“不售假货、不售小厂货、不售分厂货、不售走私货”的“四不”承诺，用铁律筑牢品质防线；另一方面大胆创新，于同年开设聚源店，正式推出仓储式连锁运营模式，以“仓储、货多、质优、价廉”的特色在市场中站稳脚跟。
2019年，占地8000多平方米的金辉云酒货仓运营总部港落成，标志着金辉正式步入品牌发展新阶段。
此后，企业进入规模化扩张期，门店数量稳步增长，如今已覆盖河南多个地市、西安、乌鲁木齐、广东、北京等多个地区，旗下3家门店实现年销售额过亿，注册活会员需满足严格消费门槛，客单价稳定在2000元以上，形成了独具特色的团购型连锁模式。值得一提的是，在2019年销售额突破10亿元后，池金清并未急于求成，而是用五年时间不断打磨模式、夯实基础，为后续全国扩张积蓄力量。
于是我们看到，2025年在行业深度调整的当下，金辉依然实现了逆势两位数增长，这背后，是池金清以19年时光用“真”字锻造成的金字招牌。
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“五真”赋能，金辉酒业的差异化突围
在池金清看来，企业的核心竞争力，归根结底是人心的竞争力。金辉之所以能在激烈的行业竞争中保持韧性，离不开以“五真”理念即“真品、真情、真实惠、真便捷、真专业”为核心的文化体系与运营模式。
“真品”是金辉的生命线。
为确保酒品保真，金辉坚守厂家直供模式，承诺“不售假货、不售小厂货、不售分厂货、不售走私货”，多年来与茅台、五粮液、剑南春、汾酒、习酒、国台等100多家知名酒企战略合作，从源头构筑“保真”承诺的钢铁防线。
同时，金辉的每一瓶酒进出库都要经过严格鉴定与防伪检测，溯源时间不超过1分钟，高端酒甚至可通过专业CT设备检测是否存在拔帽、打孔等问题。池金清说：“既然承诺了，一定要做到。如果承诺做不到，就不承诺。”19年，金辉没卖过一瓶假酒、一根假烟，这种坚守换来的是“假一赔十”的底气和用诚信筑牢品牌根基。
“真情”是金辉的精神内核。
“经营企业就是经营人心，管理企业就是管理人性。”池金清将这一理念融入企业管理，确立了以孝文化为根的企业文化。在金辉，孝不是口号，而是实实在在的制度保障：员工转正后，每月1号必须给父母打赡养费，否则无法转正，公司同步发放孝养金；员工可享受父亲生日、母亲生日各两天的专属孝心假；每年评选10位孝道人物，奖励其带父母旅游；管理层定期开展家访，走进员工家庭，送去关怀与荣誉。
在利益分配上，金辉更是践行“真情共享”：61%的利益分配给基层员工，39%归公司所有，而公司所得中又有一半分给高管，最终创始人池金清所得不足20%。此外，公司为员工购置宝马、红旗、奔驰等车辆，员工可免费使用，5年后车辆归个人所有；投入超3000万元用于员工培训，支持员工攻读EMBA或MBA，学费由公司承担部分或分期报销。这种“以员工为中心”的文化氛围，让团队凝聚力持续增强，也让员工将这份温暖转化为服务客户的动力，实现“爱的外溢”。
对外，金辉的“真情”延伸至社会公益以及客户服务和私域深耕。金辉每年拿出净利润的10%用于捐资助学，捐建金辉小学，设立初高中奖学金；金辉所有门店内设免费爱心卫生间，这个“每年带来3%-5%业绩”的举措，频频成功将路人转变为客户；此外，提供专属用酒顾问、举办老友音乐节、高端圈层品鉴会，拉近与客户的距离，将买卖关系升华为情感连接，用真情赢得市场信任。
尤为值得关注的是，在发展过程中金辉也在不断输出品牌标准与价值观，为特许加盟商、联营店伙伴提供“6维赋能”系统，让所有伙伴都成为金辉“真情”故事的讲述者与延续者。
“真实惠”是金辉的市场利器。
面对行业价格内卷，池金清提出“成本领先、低价交付”策略，通过减少中间环节、与美的旗下安得智联合作优化仓储物流、依托大单采购降低成本等方式，实现价格优势。比如通过厂家直供避免了传统渠道中每层经销商平均10%-15%的加价，将这部分节省下来的成本，直接体现在给消费者的价格上。
同时，金辉每日发布名酒报价，承诺“降价先降、涨价后涨”，在保证正品质的前提下，部分产品价格比市场价低10%-30%，让消费者切实感受到实惠。
“真便捷”则紧跟数字化浪潮。
金辉大力推广小程序“金辉酒特快”，依托郑州70多家直营门店的密集布局，实现18-19分钟即时配送，践行“喝酒不用带”的承诺；即将上线的企业购平台，将实现从购酒、审批、支付、配送到报销的全流程精细化管理，降低企业客户管理成本。
同时，金辉将实现“全国一盘棋”，消费者在郑州买酒卡，可在乌鲁木齐、北京等多地提货，打破时空限制。
“真专业”是金辉下半场的核心发力点。
池金清清醒地认识到，随着行业发展，“真”已成为连锁标配，唯有专业才能打造差异化IP。
为此，金辉组织国家级专业品酒师培训，培养出60多位中级品鉴师，组建十大讲师团队，每周开展全员学习；引入外部大脑，与长江商学院、行动教育等机构合作，累计投入超3000万元用于员工培训。
未来，金辉计划输出人才、模式与标准化建设，通过供应链、品牌、系统、运营、培训金融六大赋能，与合作伙伴实现共富共赢。
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“双千计划”启新程，
向全国仓储式领导品牌迈进
当前，虽面临深度调整，但凭借强大的韧性及酒类产品的金融、礼品、情感属性，酒类行业仍是极具潜力的赛道。池金清判断，未来终端店需具备金融数据与新媒体运营能力，在模式上“即时零售加私域”将成为主流趋势。
基于这一判断，金辉制定了清晰的未来战略。2026年起，金辉将启动“双千计划”，明确2030年战略目标：突破1000家门店、实现百亿营收、达成千亿市值，打造全国仓储式领导品牌。
为实现这一目标，池金清规划了清晰的路径：在区域布局上，继续立足郑州、深耕河南，同时加快全国复制步伐，改变省外门店“星星点点”的现状；在模式创新上，深化即时零售与私域运营融合，提升客户粘性；在合作拓展上，通过六大赋能、9天盈利计划等政策，输出企业文化、运营模式与利益分配机制，吸引更多合伙人加入；此外，金辉将培养更多人才，打造专业化人才梯队。
“金辉是在寒冬中诞生的，所以抗寒能力更强。”池金清坦言，金辉没有资本加持，靠的是一步步打拼和对“真”的坚守，挣的是最辛苦的钱。但正是这份坚守，让金辉积累了最宝贵的信任资产。未来，金辉将继续以“五真”理念为根基，以专业能力为引擎，通过输出人才、模式与标准化，赋能更多合作伙伴，让每一位伙伴都能在酒水行业实现价值。
池金清用19年证明：在酒水行业，坚守诚信、深耕人心、迭代创新，就能穿越周期、行稳致远。金辉的故事，不仅是一家企业的成长史，更是中国酒类连锁行业规范化、专业化发展的缩影。值得期待，随着“双千计划”的推进，金辉如何在全国酒类仓储式连锁的星辰大海中，书写下新的篇章。
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监制：冯亚伟 美编：鲍志男
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