别的地方是杀年猪过大年,到了镇江,不打酱油不过年,打了酱油过大年!

曾经,每到岁末,在镇江中山西路恒顺酱醋厂,那一口口敦实的酱缸会准时打开。木勺探进黝黑发亮的缸中,舀起一勺油亮醇厚的酱油——这场景,是刻在许多镇江人记忆深处的年味仪式。

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恒顺打酱油

那时的空气里,飘散的不只是酱香,更有一份即将团圆的暖意,和贯穿四季的人间烟火气。

如今,岁月流转,生活匆匆,超市货架上的调味品琳琅满目,随取随走。然而,总有一些东西不该被光阴稀释。那份从原料到工艺的实在,那份对自然发酵规律的耐心,那份希望家家户户都能品尝“好酱油”的贴心,是恒顺一直恪守的朴实信条。

2月7日-2月9日,恒顺酱醋文化嘉年华,那熟悉的酱香会再次弥漫。与往年不同的是,恒顺带来了一份更实在的承诺:现场散打酱油,均为一级酿造标准,并以低于市场的惠民价格,诚意回馈每一位前来重温“打酱油”的您。

一勺岁月香 万事皆恒顺

第49届恒顺酱醋文化嘉年华

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从前,年味是归途、是团圆,

是灶台边那一缕醇厚悠长的酱醋香。

如今,过年形式在变,

但对“顺遂”的期盼,却从未改变。

当“打酱油”的呼唤

从镇江巷陌传至江苏十三市,

我们忽然懂得:

有一种年味,叫“恒顺”。

四十八年前,镇江街巷一声“打酱油喽”,

开启了恒顺与千家万户的温暖连结。

四十八年后,这场源自市井烟火的活动,

已沉淀为一城的年俗、一代人的记忆、

一种文化绵延不绝的脉搏。

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2026年2月7日至2月9日,

第49届恒顺酱醋文化嘉年华!

将在镇江南山脚下再度迎春。

“顺心年味,万事恒顺”为愿,

邀您共赴一场既守正传承、

又焕新出发的新春盛宴。

除此之外,现场更有系列新品静候品鉴!