1月17日，在贵州省安顺市平坝区天龙镇凤仪居民宿前的广场上，一场特色年俗体验活动热闹举行。打糍粑、按年猪、杀猪饭，一系列充满乡土气息的环节吸引了众多游客、村民及线上邀约的粉丝朋友参与，共同感受地道的屯堡年味。

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天龙屯堡年味浓。

活动在欢快的气氛中依次展开。活动伊始，手工打糍粑的摊位最先迎来人气，游客们轮番上阵，锤起锤落间，糯米的清香随着腾腾的热气弥漫开来，暖意融融。随后，传统的“按猪”仪式让气氛更加热烈，大家在围观中，体验了这项传统年俗所蕴含的丰收喜悦与协作精神。

活动的重头戏莫过于充满地方风味的杀猪饭。宰割好的新鲜猪肉被迅速送入厨房，很快，一碗碗热气腾腾的屯堡特色肉末粉被端上餐桌，香气四溢。随后，以新鲜猪肉烹制的各色菜肴陆续登场，席间，更有游客与村民自发登台献唱，将现场气氛烘托得格外热烈。宾客们围坐一堂，在冬日的暖阳下大快朵颐，欢声笑语不断。

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天龙屯堡年味浓。

“欢迎大家到我们贵州来过年，我们贵州有杀猪饭，有烤小肠，有香甜的糯米饭。美美的贵州欢迎你。”凤仪居民宿负责人胡桥松说。

这场从早到晚的活动，不仅是一顿杀猪饭，更是一次精心组织的乡土文化深度体验。通过打糍粑、按年猪等连贯环节，平坝文旅将传统的年俗从记忆变为可参与、可品尝的鲜活场景，有效推动了地方民俗文化与旅游体验的融合。

“凤仪居老板免费请吃杀猪饭，我们几姨妈约起来，这里既有好吃的又有好玩的。过年的时候我们还要来。”市民吴立月说。

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天龙屯堡年味浓。

一场冬日的“按猪”之约，一次热闹的围桌共餐，承载的是对传统年俗的鲜活守望，也是对幸福生活的真挚礼赞。这个冬天，平坝正以最质朴的热情，邀请八方来客，共赴一场从早到晚的丰盛年味之旅。(图/文 姚德敏)