卡哈拉,欧胡岛 (KHON2) — 著名夏威夷厨师艾伦·王将在五年后重返夏威夷,开设新餐厅。
王在南金街的餐厅五年前因疫情关闭。他的人气夏威夷地方菜吸引了不少大牌,包括前总统奥巴马。
现在,黄大厨要在卡哈拉酒店开一家新餐厅。
“厨师黄在夏威夷已经有五年没来了,”卡哈拉酒店总经理乔·伊巴拉说。“我们想要重现这一点,把国王街的经典菜品带回酒店。所以,大家可以期待开业时菜单上会有大家喜爱的招牌菜。”
艾伦·黄将接管霍库餐厅的经营,这家餐厅将在30年后关门。
“我们觉得这是我们前进的自然发展,”伊巴拉在决定关闭霍库餐厅时说道。“其实,我们想要恢复高档餐饮,并希望把阿兰·王的高档餐饮带回卡哈拉。”
预计这家新餐厅将在明年初开业。
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