近日，国家市场监督管理总局发布最新食品安全抽检结果，在抽检的2136批次食品中，共发现40批次样品不合格。其中，一批由知名品牌西麦食品生产的中老年营养燕麦片，因菌落总数超标而登上“黑榜”。

通报显示，这批问题产品是在甘肃省兰州市七里河区一家副食经销部销售的。产品标注的生产方为河北西麦食品有限公司，出品方是广西桂林西麦食品集团，规格为700克袋装，生产日期为2024年6月25日。检测结果显示，其菌落总数指标超过了国家食品安全标准的规定。

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菌落总数是衡量食品卫生状况的重要指标，主要反映食品在生产、加工、储存过程中是否受到微生物污染。虽然它本身不是致病菌指标，但菌落总数严重超标意味着食品的卫生质量不佳，不仅会破坏营养成分，还会加速食品腐败变质，影响食用安全。专家分析，出现这类问题，可能是企业生产过程的卫生控制不严，也可能是产品包装密封或运输储存条件不当造成的。

目前，相关省级市场监管部门已针对此次抽检发现的不合格食品展开核查处置工作。1月20日，新京报记者尝试通过西麦食品官网上的联系方式了解产品不合格的具体原因及后续处理措施，但电话未能接通。

食品安全无小事，尤其是面向中老年群体的营养食品更应严格把关。市场监管部门提醒消费者，在购买类似产品时，要注意检查包装是否完好、生产日期是否清晰，并妥善保存购买凭证，如发现食品安全问题，可及时向市场监管部门反映。

来源 | 315诚搜网

素材 | 新京报

审核 | 晓伟