前阵子去学校开家长会，和几位妈妈在走廊聊起孩子的视力问题。
阿优的女儿才二年级，眼镜度数已经涨了3次；李姐的儿子虽然还没戴眼镜，但远视储备已经接近临界值。而我家崽崽，目前视力保持在5.0的正常范围。
“你是怎么帮娃保持视力的？”几位妈妈几乎同时问我。
其实除了控制电子产品使用时间、保证户外活动外，我特别注意儿子的饮食。很多家长可能没想到，孩子视力的变化，有时候和我们每天端上餐桌的食物有直接关系。
这次我想跟你聊一聊，儿童的视力发展，以及生活中最常见的4类“涨度数”食物，是怎么在不知不觉中影响视力发育，又该如何养护他们的视力。
视觉发育在10岁左右基本完成。
新生儿的视力约为 0.02 至 0.04，这意味着他们只能模糊地分辨光线和物体的形状。
2-3个月大时，视力会达到 0.05 左右，会开始盯着物体看，用眼睛追随移动的物体，看到人脸时会微笑。
6个月大以后，婴儿的视力会提高到 0.1 左右，他们能够伸手抓住并看清玩具。
3到5岁期间，儿童视力达到 0.8 到 1.0，能够获得粗略的立体视觉。
6-8岁左右，小朋友就能获得与成人相当的立体视觉，视觉系统发育几乎完成。
每个孩子来到这个世界时，都有一定的远视能力。但这笔“远视存款”会随着成长，一点一点地被消耗掉。在理想的情况下，它会在青春期前后刚好用完，为娃换来稳定而清晰的好视力。
也就是说，视觉发育是系统功能不断完善的过程，而视力储备则是这个系统自带的缓冲资源。理想的状况是，视觉功能在10岁左右成熟的同时，仍有适度的远视储备可供后续使用。
而我们所吃的食物，一方面为视觉系统的“硬件建设”提供原料，另一方面也悄无声息地影响着“视力存款”的消耗速度。
有些食物，如果吃得过多，就可能像不合适的“肥料”，打乱正常的生长节奏，加速储备的消耗。
那么，究竟是哪几类常见的食物，可能会在不经意间干扰这个平衡呢？下面就来具体看看这4类“涨度数”食物，以及该如何应对。
1.高糖食品
表妹的大女儿特别爱吃糖，每天放学都拿自己的零花钱买一根棒棒糖吃。刚开学那会去检查视力，发现近视度数增长得比同龄人快。
表妹还纳闷：“我跟他爸爸都没有近视呀，为什么她小小年纪就近视了？”
我想这也许跟日常糖分摄入过多有关。
因为糖分在代谢过程中，会加速体内钙质的流失。而钙质，就像眼球壁的小小支撑架，帮其保持弹性和柔韧度。
若钙质被过度消耗，眼球壁就会像失去支撑的帐篷一样逐渐松软、失去张力，在正常的内部压力下更容易向外延展变形，从而导致眼轴过长(这是近视加深的重要原因）。
所以，平时除了少给娃吃糖果、蛋糕这些明显的甜食之外，还要留意这些比较容易忽略的“隐形糖”：
- 风味酸奶、乳酸菌饮料
- 早餐谷物、饼干
- 各种果汁饮品、奶茶
- 甚至某些番茄酱、沙拉酱
当然，也不是完全不能吃甜食。在我们家，当娃想吃甜食时，我会准备一些类似椰枣、葡萄干这些带天然甜味的食物，或者新鲜芒果块搭配无糖酸奶，这样既能满足对甜味的喜好，又相对温和。
2.油炸物
从小我父亲最爱唠叨的就是：不要吃油炸食物，吃了上火，眼睛还干涩。可我不听劝，总忍不住偷偷买来吃，谁叫油炸物那么香呢。可每次吃完，睡不踏实，起来后眼睛会有一种轻微的异物感。
食物经过高温油炸后，不仅会流失许多营养成分，还可能产生对眼睛不太友好的物质。这些物质进入体内后，可能影响眼部微循环，让营养输送和废物排出变得不那么顺畅。
所以，对于油炸物，能不给娃就不给，非要吃的话，那就严控次数，比如一个月吃一次。正因如此，每每经过学校门口的那家炸鸡店，就赶紧走，生怕儿子嘴馋要我买。
3.精细加工主食
白米饭、白面条、白面包等精细碳水，进入体内后会像短跑选手冲刺般迅速释放糖分，容易造成血糖水平快速冲高又骤降的起伏状态。
而研究显示，血糖的这种剧烈起伏，可能与眼轴长度的变化存在一定关联。所以，为了让娃拥有一双明亮清晰的眼睛，我们要改善下我们的主食结构，比如：
- 在米饭中加入1/3的杂粮杂豆，做成杂粮饭。
- 用全麦面粉做包子、饺子和面条。
- 尝试用红薯、玉米、山药等替代部分主食。
4.高盐零食
每次去接娃，都看见小学生冲进校门口的小卖部，买一包辣条或泡椒凤爪一边吃一边等爸妈来接。偶尔解解馋，是可以理解的。
但如果孩子经常吃太咸的零食，身体会像吸了水的海绵一样，容易让眼睛周围的组织变得“胀胀的”，眼睛也会变得容易疲劳，看东西也容易模糊。时间久了，可能会耽误视力的发育。
所以，日常采购时，多选择优质健康的零食。比如选原味坚果、海苔片，或者自己动手做凉拌毛豆、柠檬鸡爪、卤水鸭，做饭时用少量天然香料（如蒜粉、洋葱粉）增加食物风味，这样营养好，又能帮娃解馋。
视力保护是全方位工程，饮食调整只是其中的一部分， 要想做好视力养护，还需要：
- 每天至少1小时户外时间，自然光线对眼睛发育有益。
- 每近距离用眼20分钟，看6米外的事物20秒，养成良好的用眼习惯。
- 保证阅读光线充足但柔和，不在昏暗或强光下看书。
- 每半年检查一次视力，及时发现变化，制定应对措施。
小朋友的眼睛，就像一棵幼苗，需要全方位的呵护，才能长成我们想要的模样。当你为孩子视力变化而担心时，不妨从检查日常饮食开始。 有时候，一些小小的调整，就能带来意想不到的改善。
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