每年七八月,正是河蟹生长的关键期,也是养殖风险最高的时候。高温湿热环境下,水质容易恶化,病毒和寄生虫活跃,稍不留神,整塘的螃蟹就可能出现大面积死亡。不少养殖户年年投入不小,却总在收获前夕功亏一篑。

但在江苏多个主要河蟹产区,近两年陆续传出好消息:同样的气候条件下,部分塘口的成活率明显高于往年,有些甚至高出20%以上。究竟是什么改变了局面?带着这个问题,我们走访了几处典型案例集中地。

位于南京市溧水区晶桥镇的万亩蟹塘基地,是省内最早推广科学健康管理的区域之一。当地一位姓陈的技术员告诉我们:“过去大家习惯‘发病再治’,但等到看到症状时往往已经晚了。这几年转变思路,开始注重预防管理,尤其是提升螃蟹自身的抵抗力。”

这种变化并非偶然。查阅多地技术指导记录可以

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