为进一步优化营商环境，切实帮助企业解决生产经营中的实际困难，有效应对职业投诉举报，提升辖区食品生产企业及小作坊的合规水平和食品安全主体责任意识，1月22日，四川省泸州市叙永县市场监管局主动作为，积极对接四川国检中心，组织开展了一场针对性的专家答疑与专题培训活动。
上午，活动首站设在四川野植珍食品有限公司。叙永县市场监管局特邀四川国检中心总工程师张坤、主任王颖正组成专家组，与企业进行面对面座谈。野植珍食品、辣佳庄食品等企业的负责人、食品安全管理员及相关生产人员参加了现场答疑。与会企业代表就近期遇到的食品标签标识被职业打假人投诉的具体问题进行了详细咨询，专家组结合新《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）等相关法律法规与标准，对每一个问题进行了深入浅出的剖析和权威解答，提供了明确的修改指导与风险规避建议。这种“点对点”、“一企一策”的精准指导，有效消除了企业的困惑和疑虑，增强了其规范标签标识、防范法律风险的信心和能力。
下午，叙永县市场监管局组织召开了叙永县食品生产企业及食品小作坊食品安全知识培训会。会议由四川国检中心总工程师张坤担任主讲，围绕食品标签标识规范、食品添加剂使用标准、生产过程中的关键控制点以及常见食品安全风险防控等核心内容进行了系统讲解。培训内容紧密结合实际案例，重点突出，实操性强，旨在全面提升从业人员的专业知识水平和合规操作能力。
培训会上，叙永县市场监管局对企业检查中存在的突出问题做了通报，并对2026年工作进行安排，同时就当前食品生产环节的监管重点、企业主体责任落实、行业共性风险预警等方面作了强调部署，要求各食品生产单位要以此次培训为契机，深入开展自查自纠，严格落实食品安全各项管理制度，坚决守住食品安全底线；要正确看待职业投诉举报，将其作为改进管理、提升质量的倒逼机制，依法合规开展生产经营活动。
本次系列活动是叙永县市场监管局践行“服务走在监管前”理念、深入开展“我为群众办实事”的具体举措。通过“上门答疑+集中培训”的模式，不仅及时回应和解决了企业的急难愁盼问题，也系统性地强化了全县食品生产主体的法律意识和专业素养，对从源头减少标签标识等投诉争议、提升全县食品生产行业整体质量安全水平起到了积极的推动作用。下一步，该局将继续强化服务指导与监管执法相结合，助力全县食品产业健康高质量发展。（张小英）
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