年关将近
街头巷尾飘起了腊肉的香气
这是刻在四川人DNA里的年味
是晒在阳光下的期盼
也是围在灶边的温暖
但风干物燥的冬日里
烟火气的背后也藏着隐患
据统计，截至1月15日，全省已接连发生17起因熏制腊肉引发的火灾事故，造成各类年货、棚屋及熏制设施不同程度损毁，直接财产损失10万余元，虽未造成人员伤亡，却为冬春防火工作敲响了警钟。
为了让大家过个平安年
川川整理了近期发生的几起事故
一起来看看
这些腊肉是怎么“闯祸”的
案例一：四川雅安
2025年12月30日下午，四川雅安市天全县一居民建筑发生火灾。据了解，起火原因是住户在楼顶搭建简易熏腊肉设施，在熏制腊肉过程中因腊肉离火太近，且无人看管，不慎引发火灾。
案例二：四川巴中
2026年1月13日上午，巴中市一民房发生火灾，屋内腊肉全部被烧毁。事后据屋主介绍，起火原因为熏制腊肉时用火不慎且无人看管，腊肉滴油引燃了附近柴火。
案例三：四川广安
2026年1月14日12时46分左右，广安花桥镇一处自建房屋因在阁楼熏制腊肉，引燃周边干柴、柏桠等易燃物品引发火灾。
消防救援力量接警后迅速抵达现场，发现起火点位于2楼及阁楼，屋顶已烧穿，现场有裸露电线和掉落瓦片，灭火难度较大。但经过一系列操作，13时30分明火全部熄灭，过火面积约10平方米，未造成人员伤亡。
案例四：四川南充
2026年1月8日南充先锋镇发生一起房屋火灾，起火原因为房主在鸡窝旁熏腊肉不慎导致起火。
看着满屋子的腊肉付之一炬
屋主的惋惜让我们更明白
年味再浓
也经不起一场意外
为了让家家户户都能
安心熏制腊味，踏实过年
这些关键的安全要点
一定要记牢
01
全程看管不缺位
“人不离火、火不离人” 是铁律！熏制时千万别随便离开，吃饭、睡觉前一定要彻底熄灭火源。
02
远离易燃可燃物
火源要和电线、衣物、柴草、木质结构等保持足够安全距离，避免油脂滴落引燃。
03
选择合适操作区
别在住宅区过道、楼顶、杂物间、狭窄巷道里熏制，优先选室外空旷通风的地方。
04
备好灭火器材
提前准备好灭火器、沙土、清水等，万一发生小火，能及时扑救避免扩大。
05
彻底熄灭火源
熏制结束后，一定要用足量清水或沙土浇灭火源，反复检查确认没有余火和热源残留。
06
正确报警不慌乱
遇火情第一时间拨 119，说清起火位置、火势大小、有无人员被困，别盲目围观，更不能堵塞救援通道！
腊月的风里
有腊肉的咸香
有香肠的醇厚
更有家家户户盼团圆的心意
在这满是烟火气的时节里
让我们多一份细心
少一份隐患
用安全守护这份
独属于冬日的浪漫
编辑：遂宁消防全媒体中心
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