眼看 这 就到腊月初八了,朋友圈里又开始各种“腊八节快乐”。
但我发现啊,现在很多年轻人过腊八,除了知道要喝粥,剩下的就是等着抢红包。
甚至有人觉得,这不就是个喝粥的日子嘛,哪来那么多讲究?是不是又要搞封建迷信那一套?
哎,您先别急着划走。
我这人您知道,向来不爱扯那些神神鬼鬼的淡。
但咱得讲道理,中国这几千年的老规矩,能传下来的,多半都有点“生存智慧”藏在里头。腊月初八这一天,可是春节的“前奏曲”,也是一年里最冷的时候。
老话说“腊七腊八,冻掉下巴”,这可不是吓唬小孩的。
所以,今天咱不聊玄学,也不聊养生(毕竟我也不是大夫),咱就聊聊这腊月初八里的“人间烟火气”。
老祖宗留下的这句顺口溜——“1要添,2不说,3要吃”,那是真有讲究,而且特接地气。
第一件事:1要添
这“1要添”,说白了就是“添衣”。
但我说的这个添衣,不是让您里三层外三层把自己裹成粽子,而是要“添点暖”。
您瞅瞅现在的天儿,正是“三九”严寒。腊八这几天,也是全年温差最大、寒风最刺骨的时候。
我二大爷,年轻时候为了耍帅,大冬天露着脚脖子,结果现在一到阴雨天就膝盖疼。咱不说那个,咱就说当下的体感。
腊月初八,阳气开始萌动,但阴气还盛着呢。
这时候的风是“透骨风”,专门往衣服缝隙里钻。所以,建议大家这时候别为了显身材硬扛,该把压箱底的羽绒服、棉裤拿出来就穿上。
尤其是早晚出门,帽子、围巾这俩“神器”千万别省。这不是迷信,这是物理防御!把自己捂暖和了,气血才能通畅,这才是硬道理。
第二件事:2不说
这“2不说”,可是个大学问,也是我最佩服老祖宗情商的地方。
哪两句话不能说?一是不说“晦气话”,二是不说“穷话”。
腊八是祭祀祖先、祈求丰收的日子,也是春节的预备役。这时候全家老小聚在一起,图的就是个乐呵。
您要是张嘴来一句“今年真倒霉”或者“穷死了”,这不仅扫兴,还容易把这种负面的心理暗示带到新的一年里。
心理学上管这叫“自证预言”,咱老百姓管这叫“乌鸦嘴”。
大过节的,谁愿意听丧气话?哪怕这一年真不顺,腊八这天也得把嘴闭紧了,多说点吉利话,多夸夸老婆孩子,多聊聊明年的好盼头。
我有回腊八跟朋友吵架,结果那一年干啥都不顺,后来我才琢磨过味儿来:
心态崩了,运气能好吗?
所以,腊八这天,把“烦死了”改成“没事,都会过去的”,把“没钱”改成“明年咱挣大钱”。嘴上积德,心里才能敞亮。
第三件事:3要吃
“3要吃”,首选必须是腊八粥。但您知道腊八粥为啥要用八种食材吗?
别听那些营销号瞎吹,说什么必须凑齐八种。其实最早的腊八粥是用红小豆、糯米煮成的,后来才演变得花样百出。
这里头有个知识点:
腊八粥不仅是“五谷丰登”的象征,更是一种“营养大杂烩”。冬天人消耗大,单一的白米白面顶不住,得把豆子、坚果、干果混在一起,补充蛋白质和油脂。这在古代那是顶级的“能量棒”。
但除了粥,还有两样东西必须吃,那就是“腊八蒜”和“腊八面”。
北方的老少爷们都知道,腊八这天得泡蒜。
把紫皮蒜瓣儿往醋里一扔,封严实了,等到除夕开封,那蒜瓣儿绿得跟翡翠似的。这腊八蒜不仅是为了就饺子吃,更是为了解腻。
您想啊,过年大鱼大肉,到时候吃口腊八蒜,酸爽解腻,那叫一个通透。
聊到这,我得给各位显摆个冷知识。
咱们现在喝腊八粥,大多是为了纪念释迦牟尼成佛。
但其实在佛教传入中国之前,咱们老祖宗就有“冬至后三戌腊祭百神”的习俗。只不过后来佛教和本土文化一融合,就变成了现在的“佛成道日”。
还有个更有意思的传说。
据说当年朱元璋落难,在牢里饿得眼冒金星,从老鼠洞里刨出一堆红豆、大米、红枣,煮了一锅杂烩粥,吃完觉得那是人间美味。
后来他当了皇帝,把这天定为腊八节,赐名“腊八粥”。您看,皇帝也是人,饿极了连老鼠洞里的粮都觉得香。
所以说,这碗粥喝的不是迷信,喝的是一种“忆苦思甜”和“团圆的味道”。
现在的腊八粥里,可能加了燕窝、鲍鱼,但那股子烟火气,才是最值钱的。
最后的碎碎念
说了这么多,其实就一句话:
生活需要仪式感,而腊八节就是给忙碌了一年的我们,一个停下来喝碗热粥的理由。
别小看这“1要添,2不说,3要吃”。
添衣是爱自己,不说晦气话是爱家人,吃粥吃蒜是爱生活。这三样做好了,这一年的收尾就收得漂亮,来年的开头也能开个好局。
明天就是腊八了,不管您是在北上广深打拼,还是在老家守着热炕头,记得早点回家,或者给自己煮碗粥。
哪怕只是一碗白粥配个咸鸭蛋,也得吃出点仪式感来。
毕竟,过了腊八就是年。
这年味儿啊,就是从这锅咕嘟咕嘟冒泡的粥里飘出来的。
得嘞,我也得去买蒜泡醋了。
祝各位腊八节快乐,粥暖身,人暖心,明年都能发大财!咱们下期见!
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