在充满烟火气的青岛团岛农贸市场里,居然藏着一家咖啡店,来光顾的客人里 80%—90% 都是本地人。李想珈咖啡主理人高振贵选择在菜市场里开咖啡店的初衷很简单,想为逛菜市场的人们提供一处放松的地方歇歇脚。提供品质咖啡的同时,他还就地取材,使用市场里新鲜售卖的猪头肉推出猪头肉恰巴塔,这种中西碰撞给食客带来别具一格的体验。 (齐鲁晚报·齐鲁壹点 高雅洁 实习生 张文钰)