在辽阔的中华大地上,饮食文化如同璀璨的繁星,每一颗都有其独特的光芒。江苏与山西,两省相隔千里,饮食习俗自然也各有千秋。最近,一位远嫁山西的江苏女子赵静荣在网上晒出了娘家与婆家的晚餐对比照,引发了网友们的热烈讨论和欢笑。
让我们先来品味一下赵静荣娘家的晚餐。妈妈担心远嫁到山西的女儿已经适应了山西的口味,所以怕她回到家一下适应不了,就做了她在婆婆家经常会吃的几道菜。
干炸带鱼:
这道菜是妈妈特意从网上学来给赵静荣做的,听说山西人喜欢吃面食,特意裹上面炸的焦脆,自己也学来做做。选用新鲜的带鱼,去头去尾,切成段后腌制入味,再用油炸至金黄酥脆。带鱼本身肉质细腻,经过油炸后外酥里嫩,香气扑鼻,是江苏家常餐桌上的常客。
肉炒揪面片:
揪面片是山西的一种特色面食,基本上只有山西人会做。妈妈也是特意在网上学了很久才学会。手工揪出的面片,与猪肉丁、蔬菜等配料一同炒制,面条筋道,馅料鲜美,是冬日里暖身的好选择。
枣泥粘卷:
这是山西传统的面食。用红枣制成的枣泥,包裹在软糯的面皮里,经过蒸煮后,甜而不腻,糯而不粘,是山西人喜爱的下午茶小吃。
而到了婆家,晚餐同样丰盛,但却是赵静荣老家的味道,婆婆担心赵静荣吃不习惯山西口味的饭菜,就特意去网上学习了江苏人家平时都吃哪些家常菜,同样也是希望赵静荣就像回到了自己家一样。
酸菜鱼:
酸菜鱼不管是在江苏,乃至全国都非常的出名。选用酸菜与鲜鱼同煮,酸菜特有的酸味与鱼肉的鲜美相互融合,汤汁浓郁,鱼肉鲜嫩,是很多家庭餐桌上的一道美食。
卤羊肉:
选用优质的羊肉,经过精心卤制,肉质鲜嫩多汁,香气四溢。这道菜展现了婆家对女子的关爱与呵护,希望她在新家中能够感受到家的温暖与幸福。
烤猪蹄:
猪蹄经过腌制后,烤至外皮酥脆,内里肉质鲜嫩。咬一口,满满的胶原蛋白与香气在口中散开,让人回味无穷。这道菜代表了婆家对女子的重视与尊重,希望她在新家能够如鱼得水,过得美满如意。
这两组菜肴,一南一北,一细腻一粗犷,一清新一浓烈,形成了鲜明的对比。网友们看到后纷纷留言,有的称赞娘家菜精致美味,有的则对婆家菜的大气豪放赞不绝口。更有网友表示:“这差异真实又搞笑,两家都是她可以吃得习惯,真是用心良苦。”
这组晚餐对比照在社交媒体上迅速传播开来,引发了网友们的广泛关注和热议。有人称赞这是两个家庭的真实写照,展现了中华饮食文化的多样性;也有人表示,这种差异和融合正是生活中的小确幸,让人忍俊不禁。更有网友表示,这样的家庭故事让人感受到了家的温暖和爱的力量。
热门跟贴