“新鲜的土猪肉嘞,现杀现卖,包饺子炖排骨倍儿香!”“春联福字挑一挑,马年福气跑不了!”腊月初五,离圣井街道鹅庄社区不远的一条主街上炸开了锅,红的篷布、绿的摊子顺着街道绵延三里地,赶大集的人们摩肩接踵,把冬日的寒气烘得热气腾腾。
刚进集口,一股混杂着肉香、糖甜、烟火气的暖流就裹住了人。左手边的鲜肉摊前,摊主老王挥着亮闪闪的菜刀,案板上的五花肉肥瘦相间。吆喝声、询价声、寒暄声,混着笑声飘老远。
“自己种的红根韭菜,早上刚割滴,味道更鲜!”种植户开着车,拉着自家种植的新鲜蔬菜来到了集市上,被“识货”的大姨大妈们热情捧场。
小吃摊前更是香气扑鼻,热气腾腾。烤地瓜的焦香勾得人直咽口水,摊主掀开铁皮桶,金黄软糯的地瓜冒着热气,“甜掉牙的烤地瓜,趁热吃喽!”刚出炉的糖炒栗子噼里啪啦响,剥开外壳,甜香直钻鼻腔。
刚出炉的肉火烧,热乎乎的豆腐脑,几人凑一桌,边吃边唠:“还是大集的火烧、豆腐脑地道,比城里馆子味正!”
现做,现炸的萝卜丸子、绿豆丸子,各种酱菜是中老年人喜欢的味道;烤鸡、鸭货、鸡架、酱香饼、糕点是年轻人中意的味道。
还有整车的水果,五颜六色的糖葫芦、脆生生的芝麻糖,清冽甘甜的大甘蔗……集市里的美食,少了花里胡哨的包装,多了醇厚绵长的鲜香。
布艺玩偶、彩色气球……孩子们喜欢的各种小玩意儿,是集上最鲜艳的颜色。带上一个回家,迎接你的将是最纯真的笑脸。
日头升到头顶,人越来越多,大集的热闹更盛了。摊位前,扫码付款的提示音和现金交易的叮当声此起彼伏。“以前赶集靠走路、骑自行车,开汽车,现在赶集竟然还可以坐地铁啦!”济南的李大哥特意陪着母亲坐轨道交通8号线来赶大集。他感慨,“超市里啥都有,但集市更热闹,更有烟火气!”
直到午后,赶大集的人们才陆续散去,手里拎着、车上载着满满的年货,脸上挂着满足的笑容,身后的大集仍残留着甜香与烟火气,诉说着乡村的富足与热闹。
章丘鹅庄,
这场腊月里的乡村大集,
聚拢的是烟火,
摊开的是生活,
藏着最浓的年味儿,
也映着乡村振兴的新气象。
全媒记者:徐艳霞
二审:周爱军
三审:鹿智波
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