一顿饭吃下来感觉关键词是“拌饭”,真是碳水严重超标的一天。

狮城铭记是南昌唯一一家肉骨茶,想吃肉骨茶的时候,只能选择他们家。

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这是一家开了很多年的老店,店址也搬了多次,每隔一两年总想着要吃一次。

之前在动壹,整个大楼空空荡荡,他们家也没什么人,总担心坚持不了多久。现在搬到丁家巷这几年,在网上时常能刷到,感觉生意好了不少。

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一进门,总能感觉闻到一股宠物店的味道。装修虽然简单,也算有特色,面积是比以前大了不少。

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过去都是点招牌肉骨茶,肉大块略柴,嚼起来费劲。这次换成肋排肉骨茶,口感好了不少,还额外加了份生菜和豆泡,搭配汤吃起来特别有味。

另外,剩下的汤汁拌饭是一绝,可不要浪费。

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娘惹参巴虾很好吃,虾略有些软趴趴,口感一般。整体口味偏辣,没吃两口额头就开始出汗。感觉汤汁特别适合拌粉,可惜想到的时候已经加不了,额外要了碗白米饭拌饭吃,再辣也是值得的。

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狮城咖喱牛肉饭也很好吃,只有一块牛肉口感干柴,其他牛腩部位都非常软烂,搭配浸透咖喱汤汁的米饭真是一绝。