喝茶养生却喝出肠胃不适?不少肠胃敏感的人都有过这种糟心体验,明明是想享受茶香,却被反酸、胃胀缠上,其实问题不在于茶本身,而在选茶和喝茶的方式上。

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发酵程度是茶叶对肠胃友好度的关键指标。那些带着清新口感的绿茶、刚上市的生普和新白茶,几乎没有经过发酵,茶性偏寒,里面的茶多酚和咖啡碱保留得十分完整,这些成分对胃黏膜有着不小的刺激。空腹喝或者一次喝太多,肠胃弱的人很容易出现胃里发空、隐隐作痛的情况。而经过充分发酵的红茶、熟普、黑茶,还有存放多年的老白茶、陈年乌龙茶,茶性变得温润醇厚,茶多酚和咖啡碱在发酵过程中转化了不少,对肠胃的刺激大大降低,喝起来暖意融融,不会给肠胃添负担。

选对了茶,喝的方式不对也白搭。很多人习惯早上起床空腹泡茶喝,胃里没有食物缓冲,茶汤直接刺激胃酸分泌,不仅容易胃胀,还可能出现心慌头晕的“茶醉”反应。饭后半小时再喝是最好的选择,食物能帮着中和一部分刺激。泡茶时别追求“味浓”,放太多茶叶或者泡太久,茶汤颜色深褐发苦,咖啡碱浓度超标,肠胃根本扛不住。温热的茶汤喝下去才舒服,凉茶性寒,尤其是天气转凉后,喝凉茶容易让脾胃受凉,还会让茶香大打折扣。

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选温和的发酵茶,坚持淡饮温饮,肠胃敏感的人也能安心享受喝茶的乐趣。顺着身体的感受调整方式,茶香才能真正带来舒适体验。