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数九寒天的日子里,四九向来是冬日里冷到极致的阶段,今日到了四九第八天,天地间的寒邪愈发旺盛,走出门去冷风直往骨头缝里钻,浑身上下都透着凉。老辈人传下的话里藏着过冬的智慧,四九补一补,开春不受苦,这个时节的养生从不是追求名贵的食材,核心就落在驱寒保暖护住阳气上,家常的食材找对方向,就能把身体养得暖暖的。有钱没钱,都要跟着老传统做好饮食上的调理,记牢吃 4 样忌 1 样,顺着时节养身体,安稳熬过这最冷的冬日,为开春的好身板打下扎实的基础。

羊肉

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冬日驱寒,羊肉是老辈人公认的暖身第一肉性温味甘的特质,能温补气血、温中暖肾,慢慢驱散积攒在体内的寒气,吃上一碗热乎的羊肉菜,浑身的毛孔都透着暖意。四九吃羊肉不用做得过于油腻,家常的萝卜炖羊肉就是最好的选择,白萝卜能解羊肉的滋腻,还能顺气消食,荤素搭配的做法,做到温补不上火。这道家常菜既能为身体补充优质蛋白,又能抵御室外的严寒,中老年朋友常吃,还能改善冬季手脚冰凉的情况,让身体从里到外都暖起来。

红枣

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红枣是家家户户都有的补气血小能手,同样是性温味甘,能补中益气、养血安神,四九的寒天里吃红枣,能慢慢补养身体的气血,让气血的运化变得顺畅,气血足了,身体的暖意自然就生出来了。不用刻意挑选昂贵的品种,普通的红枣就有很好的养身效果,生吃口感清甜,煮一碗红枣姜茶暖身效果会更甚,也可以加几颗桂圆一起熬粥,晨起喝上一碗,暖意从胃里蔓延到全身。冬季容易出现失眠、畏寒的人,常吃红枣再合适不过,性质温和不刺激,简单的家常吃法就能起到养身的作用。

山药

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冬季天寒,人的脾胃功能容易变得虚弱,脾胃一旦亏虚,身体的阳气就难以生发,人也就更容易怕冷,而山药性平味甘,是健脾养胃的佳品,还能补益肾气,护住脾胃就是护住了身体的阳气根基。四九吃山药,铁棍山药是最佳选择,蒸着吃能保留食材的原汁原味,最大程度发挥养身效果,也可以搭配排骨炖汤、熬小米山药粥,口感软糯容易消化,老人小孩都能放心吃。把脾胃养好了,身体对营养的吸收能力会提升,抗寒的本事自然也就跟着提上来了。

核桃

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核桃性温,能温肺定喘、补肾健脑,还有着温阳驱寒的作用,四九的清晨或是午后,吃上 2-3 个核桃,既能为身体补充所需的不饱和脂肪酸,又能慢慢滋养肾气,身体的阳气足了,外界的寒气就难以侵入体内。核桃的吃法十分简单,生吃就很方便,也可以碾碎了加在粥里、豆浆里,让日常的饮食多一份养身的效果。中老年朋友常吃核桃,不仅能起到暖身的作用,还能滋养脑部,小小的家常小食,就能完成日常的身体补养。

生冷寒凉之物

四九第八天寒邪正盛,这时候饮食上最需要避开的就是生冷寒凉之物,这是老辈人守了多年的冬季养生铁律,也是现代健康生活里的关键要点。冰饮、冷藏的瓜果、未焯水的生冷凉拌菜,这些食物进入体内,会直接损伤脾胃的阳气,让外界的寒邪趁机侵入,轻则会出现腹痛、腹泻、胃寒的情况,重则会加重身体的畏寒症状,还会让免疫力有所下降,让人更容易感冒咳嗽。哪怕是偏爱凉拌菜,也要把食材彻底焯水,放温之后再吃,瓜果尽量放到常温,能不吃冷藏的就尽量不吃,唯有护住脾胃的阳气,才能从根本上做到驱寒保暖

四九的寒冷,是冬季最后的寒考验,再坚持几日,天气就会慢慢转暖,春日的暖意也会渐渐靠近。这个时节的养生,从不需要大补特补,身边的家常食材,找对了吃法就有很好的养身效果。记牢吃的四样暖身食,避开生冷寒凉的食物,把身体的阳气护住,把体内的寒气驱散,有钱没钱,都要吃对、忌错,让身体始终保持暖暖的状态,这样就能少生病、少受冬日寒凉的苦,平平安安度过寒冬,静待开春的春暖花开,带着好身体迎接新一季的美好。