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有网友问，为啥中国人要过腊八节？

辣椒哥不想长篇大论，简而言之，言而简之，无非体现的是咱们老祖宗的智慧。

一句话，那就是咱老祖宗会过日子呗！

那时候，腊月里，天气冷得直哆嗦，最大的问题是，眼看着要过年了，但家中余粮即将见底，这可咋办？

情急之下，咱祖宗把剩下的不多的那些吃的，像各种豆子、米呀啥的，混到一起，直接一锅煮了，熬出了一锅热气腾腾的粮食大杂烩，香喷喷的，还怪好吃的。

这样，既填饱了肚子，又利用了粮食，挺划算的。

后来，这种“临时创意”“应急之举”就这样成了传统，还取了个相当好听的名称，美其名曰“腊八粥”，还赋予其美好的意愿，说喝了能接福祈福……

睢睢，这就是咱老祖宗的智慧，明明吃不饱，结果急中生智，巧手一动，变废为宝，还顺带造了个节日出来，这套路，不服都不行！