今天（1月26日）
是中国传统的“腊八节”
腊八至，年味愈浓
简阳的街头巷尾已然有了新春的模样
乡镇赶集日渐渐热闹
街边的小店挂满了红灯笼
腊味、糖果、春联摆满货台
熟悉的乡音里满是对新年的期盼
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一岁之末为“腊”
“腊者，接也”
寓意着新旧交替之意
又有“腊者同猎”
古时人们用猎物祭祀先人
祈求丰收吉祥、福气绵延
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“小孩小孩你别馋
过了腊八就是年”
腊八，是年味的序曲
进了腊月的门
家家户户都要忙着做一件事——
准备过年
但无论身在何方
人们在今天总想喝上一碗腊八粥
在一碗碗甜糯的腊八粥里
年味儿也越来越浓郁
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腊八粥的讲究真不少
红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁…
精致的做法要用二十多种食材
人们常常从前一晚便开始忙活
洗米、泡果、剥皮、去核、精拣…
从夜里微火慢煮
一直要熬到腊八清晨
大功告成后
满口香甜，令人难忘
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百合是“和和美美”
桂圆是“团团圆圆”
栗子是“大吉大利”
一碗看似平常的腊八粥
寄托着人们最美好的祈愿
而上一年所有的疲惫和烦扰
也都在这一碗热粥里渐渐消融
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腊八已至，年味渐浓
愿你在简阳的冬日里
满怀期待迎新岁
记者 | 吴润秋
部分来源 | 人民日报
编辑 | 吴润秋
责编 | 胡禹
审核 | 李艳敏
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