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1月26日

是农历腊月初八

我们迎来腊月的第一个节日

中国传统的腊八节

“小孩小孩你别馋，

过了腊八就是年。”

一到腊八，空气里就飘起粥香

年的序幕也在这暖意中缓缓拉开

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如今

腊八节祭祀的仪式早已不再流传

而节日的主要习俗

喝腊八粥却传承至今

“腊八粥，暖冬寒”

团团圆圆来过年

中国人喜迎新春

就是从一碗热乎的腊八粥开始

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“ 腊八粥”

古代的腊八粥，最初只是用红赤豆和白糯米煮成，后来辅料才逐渐增多，根据食材的地域性，全国各地煮腊八粥的材料也是五花八门。

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有些地方的腊八粥是甜的，有些地方的腊八粥是咸的，有些地方的腊八粥是辣的，也有些地方的人们不爱做选择，而是咸甜都要！

无锡人嗜甜全国闻名，但腊八粥的味道却是以咸鲜味为主，腊八粥里不仅放赤豆、红枣、花生、白果、莲心等食材，还喜欢放小的油豆腐、带皮的茴芽豆、去皮的芋头块等食材，整锅粥熬得稠密。

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无锡民间认为，吃了腊八粥可以增福添寿，所以除了自己吃，好多人还会把腊八粥带回家与家里人共享。南宋诗人陆游曾写下“今朝佛粥更相馈”的诗句，所以腊八粥又有“佛粥”之称号。

这周的开端

雨水又来光顾

据@江苏气象最新预报

26日

我省有一次降水过程

26-27日

有一次弱冷空气影响我省

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具体到无锡来看

据@无锡气象最新预报

未来我市天气多变

弱冷空气活动频繁

30-31日还有一次降雨天气过程

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今天小雨

请大家回家路上小心慢行

注意交通安全

早点回家吃饭

来源：江苏天气、无锡天气

编辑：大春 责编：肖肖 编审：李铁锤