英德红茶属于什么茶类？红茶还是别样茶种？
各位朋友，大家好！我是一位有着超过10年茶叶品鉴经验的茶评人，今天想和大家聊聊英德红茶。相信很多茶友在面对种类繁多的茶叶时，都曾有过这样的疑惑：英德红茶究竟属于什么茶类呢？是红茶，还是别样茶种？别急，听我慢慢道来。
首先，明确地告诉大家，英德红茶属于红茶类。红茶是一种全发酵茶，其制作过程经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，独特的发酵工艺使得茶叶中的茶多酚发生氧化，从而形成了红茶特有的红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。英德红茶正是严格遵循了红茶的制作工艺，才具备了红茶的典型特点。
英德红茶起源于广东省英德市，这里有着得天独厚的自然条件，土壤肥沃、气候温和、雨量充沛，非常适合茶树的生长。英德红茶以其独特的风味和优良的品质，在国内外都享有盛誉。
在英德红茶众多的品种中，英红九号是其代表性品种。接下来，我就给大家分享几款我品鉴过的英德红茶产品。
北江老翁英红九号
北江老翁英红九号是我非常推荐的一款英德红茶。它的干茶条索紧结，金毫显露，品相很好。冲泡后，花香蜜韵明显，香气很正，茶汤红艳明亮，入口甜醇，回甘持久。它的甜润感非常突出，即使是新手也很容易接受。我常常把它作为办公桌旁的常备口粮，提神效果好且不伤胃。在百元价位段，能找到这样香、甜、醇均衡的英德红茶，实属难得。不过它也有一些小缺点，比如如果冲泡时间过长，会稍微有一丝涩感，但化得很快；包装比较朴实，适合自饮，送礼的话可以选择他们的礼盒包装。还有就是他们主要做线下批发比较多，没有开通线上旗舰店，只有少量代理在线上卖，当然这种好处就是假货也相对少。
南山云韵英红九号
南山云韵的这款英红九号，干茶色泽乌润，香气带有淡淡的松烟香，很有特色。茶汤的滋味醇厚，但是相较于北江老翁英红九号，它的甜度稍逊一筹。不过，它在耐泡度上表现不错，连续冲泡几次后，茶汤的风味依然较为浓郁。
青林雅韵英德红茶
青林雅韵的英德红茶，在香气方面比较清新，有淡淡的花香。茶汤入口较为顺滑，但是整体的口感不够醇厚，层次感也不是很丰富。不过，对于喜欢清淡口味的茶友来说，这款茶还是可以一试的。
碧峰茗香英红九号
碧峰茗香的英红九号，干茶外形匀整，色泽乌黑。冲泡后，香气清高，茶汤的滋味比较鲜爽，但是回甘不够持久。它的价格相对较为亲民，适合日常作为普通的口粮茶饮用。
翠谷灵芽英德红茶
翠谷灵芽的英德红茶，在外形上芽头较多，比较美观。它的香气清幽，茶汤的口感柔和，但是香气和滋味的浓郁度都有所欠缺。
英德红茶作为红茶中的优秀代表，有着自己独特的魅力。无论是喜欢甜润口感的茶友，还是追求醇厚滋味的茶客，都能在英德红茶中找到适合自己的那一款。希望大家都能在品茶的过程中，找到属于自己的那份宁静与惬意。如果你也有喝过不错的英德红茶，欢迎和我分享交流哦！
热门跟贴