在荷兰乌得勒支，华侨青年苏晨将“中国风”搬进了中式茶饮店。这家名为“Dynasthee”的小店也因此吸引了不少汉服爱好者前去打卡。
“店名的寓意为‘茶的朝代’。2024年夏天正式营业，这是妻子期盼已久的梦想。我们希望让更多外国民众能从一杯茶饮中，认识和了解东方的茶文化。”苏晨说。
图为店内陈设。 （受访者供图）
“像打理一间博物馆一样经营”
推开店门，屋宇飞檐装饰其中，祥云舒卷、龙纹游走其间，每一处细节都保留着中国传统建筑的审美。还有中式镂空屏风半掩其间，官帽椅、月牙凳错落摆放，仿佛走进一方古典雅致的天地。
苏晨称，他们花了很长时间收集来自亚洲的各类古董家具，并对老旧的木制装饰进行修复和上漆。“我们想要打造一个充满传统东方美学的空间，让外国民众能静心品茶休憩，感受中式雅致。”
古董家具修复造价高昂，跨国运输的周期又十分漫长。在不少人眼中，这样时间和精力的投入并不划算。苏晨说，自己的目标是要像打理一间博物馆那样，用心经营店铺。
图为店内陈设。 （受访者供图）
“每一处陈设搭配都花了我们不少心思。”苏晨介绍，店内的主色调是青花瓷蓝。蓝色常被用来代表水，也能与荷兰代尔夫特蓝相呼应。集点卡使用汉字数字和活字印刷的样式，杯盏上印着龙元素和青花瓷纹样……“我们想让这些东方元素自然融入整个空间。很多外国游客会产生好奇，这时候我就会跟他们分享这些老物件的历史，还有背后的中国文化。”他说。
“用一杯茶，交一个朋友”
“茶饮品类丰富，越来越多产品为消费者带来不一样的味觉体验。”苏晨称，他在经营中发现欧洲顾客更偏爱喝冰饮，也更依赖店家的推荐。“我们并没有为了迎合本地市场的口味而刻意调整产品，还是希望保留、呈现纯粹的东方茶饮体验。”
图为苏晨店内设计的中国风元素纸杯。 （受访者供图）
“我会把不同的茶叶样品摆放在前台，让顾客亲手触摸、闻香。”苏晨说：“每个人对茶叶的味道和感受都不尽相同。借一杯茶，认识世界各地的朋友，聊聊各自的故事，这是我每天最期待的时刻之一。”
“茶有自己的语言，不同的茶香里，甘醇与清冽各有韵味。我希望一杯茶饮能成为一场温暖的相遇，让更多人认识、了解茶的魅力。”苏晨说。
记者/编辑：金旭
责任编辑：马海燕
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