近期，南京甘汁园股份有限公司因食品质量问题受到行政处罚。

1月23日南京市江宁区市场监督管理局作出的行政处罚决定（宁江市监处罚〔2026〕44号）显示，南京甘汁园股份有限公司生产的1批次甘汁园单晶冰糖（生产日期：2025年10月24日）和2批次甘汁园双碳绵白糖（生产日期：2025年7月9日、2025年02月21日）经抽样检验，还原糖分项目不合格。

该公司上述行为构成“生产不合格产品冒充合格产品”，因此被没收违法所得4764元并被罚款7146元。

据了解，还原糖在食糖中的作用是抗结晶性，吸水汽性，还原糖含量偏低可能导致食糖形成小晶块，影响到糖的品质，偏高会使食糖吸潮，易导致变质。

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官网简介显示，南京甘汁园股份有限公司是一家食糖深加工企业，致力于食糖产业研发创新、转型升级，集研发、生产、销售为一体，是江苏省专精特新小巨人企业、江苏省农业产业化龙头企业，牵头和参与起单了《姜汁红糖》《红糖》《冰精》《白砂糖》《绵白糖》等34个国家和行业标准，拥有40多项专利。公司产品包括功能红糖、红精、功能冰糖、冰糖、白糖、姜汤(姜茶)以及代糖类、淀粉类、食品添加剂多个系列。