1月26日，一场以“寻味沁阳”为主题的美食榜单发布会在百家宴举行。活动现场揭晓了“寻味沁阳·双节美食榜单”入选菜品，一道道承载着地道风味的美食，引发现场阵阵掌声。

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活动中，播放的“寻味沁阳”主题宣传片，带领观众沉浸式领略了沁阳美食从选材到烹制的匠心过程及其背后的文化故事。随后，书法家们挥毫泼墨，将美食之韵凝于诗行、融于笔墨。怀梆传承人靳兵唱响了沁阳美食的独特风情，将现场气氛推向高潮。

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最令人期待的现场美食品鉴环节，汇聚了多家入围商家的招牌菜品。“我们的小有白丸之所以能上美食榜，是我们一直坚持选用新鲜优质的食材，结合我们的传统手艺，取得了大家的肯定。这不仅是一份荣誉，更是一份责任。我们会继续努力，让每一位顾客都尝到最地道的‘沁阳老味道’。”李家小有白丸坊负责人宋园园说。

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在品鉴区，只见桌上错落有致地陈列着刚刚揭晓的上榜美食，嘉宾们手持餐盘，细细品尝，不时点头称赞。

“在外求学，最想念的就是家乡的这一口味道。这次活动不仅让我们年轻人了解家乡的美食文化，也增强了我们对家乡的认同感和自豪感。”一位返乡参与活动的大学生品鉴者秦昊冉说。

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本次活动共邀请了包括市文化广电和旅游局、市场监督管理局等相关单位负责人，文化、旅游行业代表，美食商家及返乡大学生在内的80余位嘉宾参与。这不仅是一场美食的集中展示与评选，更联动了文化与产业，为沁阳的美食文化传承与文旅融合发展注入了新的活力。

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“这次评选活动，我们注重菜品的传统风味与特色，我们希望借此机会，树立行业标杆，激励餐饮从业者坚守品质、传承技艺，同时推动沁阳美食整体品牌打造，使其成为助推文旅消费的重要力量。”沁阳市餐饮协会办公室主任冯亚男表示。