由东河乐队创作演唱的《胡辣汤之歌》，凭借浓郁的河南本土特色火遍全网。歌曲将豫剧唱腔与现代编曲融合，“中不中”“得劲儿”等方言词汇跃然歌词，把胡辣汤的鲜香与中原人的生活热忱娓娓道来。2026年1月，乐队携此曲登上央视《开门迎春晚》舞台，收获八成以上观众认可，成为传唱度极高的河南文化符号。