大家好，今天用西葫芦和鸡蛋，给大家分享一个简单又好吃的早餐，下面就跟着我，一起来看一下怎么制作的吧。

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我们先把西葫芦擦成丝，加入五克盐、三克胡椒粉搅拌均匀，腌制入味，洗干净的小葱切成末，香菜也切成末儿，收入碗中备用，几瓣大蒜切成末，收入碗中备用

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我们来调个料汁，加入一勺生抽、一勺香醋、少量白糖中和醋的酸味儿，适量的香油，喜欢吃辣的再来点辣椒，辣椒油搅拌均匀，在西葫芦里打入四个鸡蛋，搅拌均匀，加入香菜和葱花，再分次加入200克的面粉，搅拌均匀，由于西葫芦的大小不同，面粉量也要要适量的增减，最后要搅拌成这种浓稠状的面糊

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电饼铛预热，刷上一层食用油，舀入两勺面糊，整理平整，摊薄一些更容易熟，盖上盖子煎制两分钟，定型给它翻个面，盖上盖子再烙制一分钟，两面呈焦黄色即可出锅。

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香香软软的修容饼就这样做好了，西葫芦小饼就这样做好了，我们都装入盘中，香香软软的小饼儿再配上我们的料汁，哇咬上一口，真的是太香了，喜欢的朋友赶快试一下吧，感谢大家的收看，我们下期再见。