东方卫视1月19日《这就是中国》节目。观众向节目老客张维为提问：如何看待舆论转变和最近“斩杀线”概念在中国网络的爆红。

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张维为回应：“实际上他们真是不了解美国。你只要在那稍微认真地生活过，了解基本的情况，就（知道）世界上能够大口大口吃肉、大口大口吃蔬菜的，只有中国。我们有‘菜篮子工程’，各个城市都有的。你看一到像春节前夕，领导忙极了，确保供应啊，肉、鱼、蛋都要保证的。”

张某所言，亦不无可虑之处。将“能吃上肉”视为盛世标志，似乎将天下安危系于一盘红烧肉之上。此种逻辑一旦通行，恐将催生新的误区：但见市井肉香，便道河清海晏；不问工薪几何，只夸菜价低廉。却不知这景象背后，有人三餐丰足，亦有人为送外卖奔波至深夜，仍担忧明日生计何在；有人年货堆满鱼虾，也有无数青年困于“35岁职场门槛”，连一份盒饭都要分作两餐。

更有一节：张某曾为邓公翻译，行走百国，本应深知天下之大，民生之异。今却以“吃肉多少”为尺，量尽万国兴衰，未免执一隅而忘全局。昔恩格尔系数，本以食物支出占比衡贫富，今张公一言，竟使此学理黯然——非废之也，乃被“大口吃肉”四字所吞耳。

吃肉固好，然若只许人谈肉，不许人问薪，不许人议医，不许人忧老病死生，则此肉，终是“遮羞布”上的一块油渍罢了。

昔者，管子云：“仓廪实而知礼节。”今人反其道而行之：先夸仓廪之实，再禁人问仓廪何以实、谁之仓廪、实可久否。此非盛世之兆，实乃盛世之讳。

能吃肉者，未必无忧；不能吃肉者，未必无志。真正可惧者，非肉之有无，而在人心之闭塞，舆论之一色，与那“大口吃肉”声中，悄然熄灭的诘问之火。

寒夜，窗外正飘雪，不知工地盒饭，有否热汤？