核心提示：1月27日，“2025年度中国酒业协会科学技术奖”项目评审会在北京顺利举行。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

1月27日，“2025年度中国酒业协会科学技术奖”项目评审会在北京顺利举行。中国酒业协会理事长宋书玉、秘书长兼科学技术奖奖励办主任何勇、副秘书长杜小威，江南大学教育部重点实验室主任、教授徐岩，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委委员、副总经理涂华彬，宜宾五粮液股份有限公司技术总顾问赵东，山西杏花村汾酒厂股份有限公司总工程师韩英，泸州老窖股份有限公司副总经理、安全环境保护总监张宿义，江苏洋河酒厂股份有限公司总工程师周新虎，绍兴女儿红酿酒有限公司董事长胡志明，中国食品发酵工业研究院首席顾问张五九，国家黄酒工程技术研究中心副主任、江南大学教授毛健，中国农业大学四川产业研究院副院长、教授李景明，西北农林科技大学葡萄酒学院院长、教授陶永胜，上海金枫酒业股份有限公司副总经理张辉，泸州老窖养生酒业有限责任公司总经理兰余，中国食品发酵工业研究院酿酒研发部研发副总监薛洁，中国酒业协会黄酒分会秘书长毛勇，中国酒业协会啤酒分会秘书长元月，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三，中国酒业协会露酒分会秘书长王旭亮作为评审专家参加了评审工作。

近年来，中国酒业通过强化企业创新主体地位，深化产学研协同合作，技术创新水平与科技含量逐年提升。在名酒企业的引领下，传统产业焕发创新活力，科研成果持续为产业高质量发展注入动能，科学技术奖的评审也成为推动产业创新能力提升的重要抓手。

宋书玉理事长在评审会上表示，中国酒业协会科学技术奖评审始终坚守“宁缺毋滥”原则，既要积极鼓励优质技术创新项目，也要严格把关确保奖项含金量。通过评审工作，进一步激发全行业创新热情，引领产业技术升级，助力传统产业向高质量发展转型。本次共收到57个申报项目，其中白酒领域39个，充分体现了白酒作为历史经典产业在技术创新上的活跃态势。

随后，何勇秘书长介绍了评审工作的程序、工作要求及专业分组安排。评审会分三个阶段进行，首先，召开集中会议了解本年度项目申报情况及评审要求和分组安排；随后进行项目分组评审；最后由各分组组长和副组长组成的评审委员会会议讨论授奖推荐名单和意见。

项目评审按照专业类别和项目数量分为：白酒评审一组、白酒评审二组、啤酒评审组、葡萄酒评审组、黄酒评审组、露酒评审组六个专业组。经过紧张讨论与评审，评审专家们对每个项目进行分项打分并完成了综合评价意见表，形成评审推荐意见，从通过形式审查的57个项目中总计评选出一等奖、二等奖、三等奖若干项，提出获奖推荐意见和名单。

本次评审和审议过程符合《中国酒业协会科学技术奖奖励办法及实施细则》有关规定，评审和审议结果真实有效。根据评审流程，奖励办公室将授奖推荐意见和名单上报中国酒业协会科学技术奖励委员会审定后在中国酒业协会官方网站进行公示。

中国酒业协会科学技术奖的评选与表彰，不仅是对行业科技创新成果的肯定，更将进一步凝聚全酒种创新合力，推动酒业在技术研发、工艺升级、品质提升等方面持续突破，为中国酒业高质量发展筑牢科技支撑。

日期：2026-01-28