文︱沈西城
易太太和萧老板从上海来香港打天下、开舞厅，以“仙乐”起名，寓意仙乐飘飘处处闻。
灯影迷濛，雨声淅沥，易家客堂间端坐着百岁易太太，这二十年间，身边的人，是一个少一个，亲戚朋友差不多都去了他方世界，岁月在她心里留痕，脸上却只爬着五、六条稀疏的皱纹。然而百岁老人，身体真的不大行了，这十年间，进进出出医院起码十几回，好几趟医生已发出放弃治疗的指令，好个易太太不同于寻常人，从鬼门关转了个弯便回来，好好地活着。宁波老外婆说过：“兰芳旧历七月十四生，命铁骨硬，鬼也拿她没办法。”一点都没说错，十六小姑娘深陷欢场，到三十几岁下嫁易先生，廿年光怪陆离的生涯，练就了易太太不怕艰难吃苦的个性，职场上，她是武则天，私底下是西太后，下属、家人对她怕得要死，什么都是她说了算，大家噤口不言。
风从窗缝入，凉意刺人。易太太拿起茶几上的玻璃杯，骨碌喝了两口温开水。这是她长年的习惯，临睡前，总要喝上一两口温开水，这是长寿之道呀！今夕何夕，到上床时间了，仍旧无半丝睡意。呦，昔日的人与事，走马灯笼似地转了起来！
一九四八年三月，春寒料峭，易太太（当时还是兰芳）抛下还未满月的儿子，挟着十几条金条，跟随萧老板长根闯香港去。打上海坐船到广州，再由广州趁九广铁路火车来到罗湖过关，走进香港的土地。行前，一众人在上海甜甜斯咖啡室商议大事，萧老板领头，易太太相辅，另外还有兰青、大头小金。
萧老板年过四十，是众人长兄，本身在上海滩经营几家舞厅，规模不及百乐门、仙乐斯，却也小有名气。萧老板的结拜兄弟王晓籁是杜月笙的好兄弟，上海滩上出名多子、多老婆，有人问他：“王老板，侬到底有多少个老婆、公子？”回道：“勿问我，我自家都搞勿清爽！”做人笑哈哈的王晓籁，一直以来很看顾他，因而多年来，手上攒了些钱，他说：“兰芳呀，现在上海局势勿稳，看来国民党要倒台，阿拉靠欢场吃饭嘎，应该钻勿进思想进步共产党嘎眼乌子，我想还是一走了之，尔等有啥想法？”话还未完，大头小金第一个举手赞成：“对对对，快点跑！”他本身就是舞厅经理，也是赌场的小老板，资产阶级，当然赞成出外拼一拼。他妹妹兰青一向孵在舞厅唱歌，当然也不反对。四个人有了共识，决定集资到香港去开舞厅。
萧老板要到香港去，除了上海局势不稳，主要是他的谊兄江北大亨马连臣已一早到了香港住下来。手上握有百万港币，一早来信劝他到香港来，答应看顾他。既有马老板支持，萧老板长根壮了胆子，大家听了，信心更加百倍。兰芳那时已跟了人，是赌场一个小老板老齐，四个老婆，兰芳第三。时局乱，赌场一早关上排门板，欠了一屁股债，要养四个太太，根本吃不消，易太太决定离他而去。
易太太咬一咬牙，将襁褓中的儿子小琪留下给宁波老娘，自己便跟随萧老板出洋打天下。到香港那天，天下著毛毛雨，大头小金的老婆金大嫂来火车站相接，众人就在金大嫂租赁的房子住下。休息两天后，四个人跟着马老板的手下小香港，出外找地方开舞厅。在石塘咀一条马路上，看中一幢三层唐楼，一层有二千呎，立即租了下来。在石塘咀开舞厅是马老板的主意，他先作了调查，知道石塘咀过去是风月之所，出名的塘西就在这里。近水楼台先得月，上海滩舞厅看样子能迎合那班塘西旧客。
有了地方，就得办注册手续，香港讲广东话，四个上海男女，一句广东话都讲不来，如何是好？幸好金大嫂认识一位徐先生，是小广东，上海话、广东话都来势（精通），人面也广，就由他去办，很快就拿到了商业登记证。可问题又来了，舞厅最重要的一环，就是小姐。人生路不熟，咋的找？易太太挺挺胸：“放心，我来办！”勿是吹牛皮，上海滩上就有不少跟随她吃饭的姊妹淘，不是堂子，便是舞厅小姐，打个电报上去，很快一窝蜂就有二、三十位上海女人，扭着蜂腰，摆着凫臀，来了香港。舞厅布置全听徐先生，一切大致安妥，问题又来了，舞厅叫什么名字？易太太又有主意，说：“倒不如叫仙乐吧！”她男人老齐本就是上海著名舞厅仙乐斯的经理，易太太灵机一触，仙乐斯去掉“斯”，变成仙乐。仙乐飘飘处处闻，真是好名字，大家鼓掌叫好。
妓女
成香港第一家上海舞厅
于是一九四八年圣诞，石塘咀就有了一家仙乐舞厅，那怕是香港第一家上海舞厅吧！老板有了，舞小姐有了，歌星嘛，有兰青，至于乐队，大头小金上海百乐门的老朋友帮上忙，拉成了一队六人大乐队。场面上的男、女经理，暂由大头小金、徐先生和易太太担任。大家乐呵呵，举起酒杯喊：“要赚大钱了！”想到这里，易太太头稍稍一欹，嘴角笑开花。
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