梭子蟹的鲜甜、海鲜烧烤的焦香、灌云豆丹的醇厚,浸润着港城的街巷肌理,勾勒出连云港——这座山海相拥的旅游名城独有的烟火温情。作为文旅与海鲜餐饮深度融合的城市,花果山景区、连岛海滨浴场、民主路老街、万达商圈、九派夜市等区域客流不息,海鲜排档、赣菜馆、烧烤摊与渔家菜馆共同撑起昼夜消费热潮。但随着2025年连云港深化大气污染防治攻坚,新版油烟排放标准全面落地,油烟合规已成为餐饮人守住烟火气的核心前提,无管道内循环油烟机更成为众多商户的刚需之选,尤其是景区周边、古街商户,更是离不开适配无烟道、抗盐雾的靠谱设备。
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当前连云港海州、连云等核心区域,严格执行油烟排放浓度≤1.0mg/m³严标,远超国家基础标准,花果山景区、连岛、民主路老街等重点文旅区域管控再加码,中大型餐饮及景区周边商户需强制安装在线监控设备,接入市级生态环境监管平台。城管、生态环境、市监局分工协作、联合执法,推行“错时巡查+突击夜查+台账核查”模式,在餐食高峰与旅游旺季加密巡查频次,重点核查设备CCEP认证、CMA检测报告、日常清洗维护台账,要求商户定期清洗维护,清洗记录含影像资料且留存不少于一年。违规排放、闲置设施或台账不全,最高可处五万元罚款,拒不整改将责令停业整治,不少商户曾因油烟问题停业整改,短短几天就损失惨重。更让商户犯难的是连云港专属三重考验:海鲜煎炸、烧烤炭火浓烟形成复合油烟,普通设备难除海腥异味还易超标;花果山景区渔家乐、民主路老街古建商铺严禁破墙铺管,多数无预留烟道,传统油烟机形同虚设;沿海湿润气候下,盐雾侵蚀、梅雨季高湿、夏季高温,设备极易出现受潮生锈、电路短路、盐雾腐蚀等
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