前几天老公下班跑了三家超市，回来吐槽说货架上的白菜新鲜又便宜，可买的人寥寥无几。按理说冬天正是吃白菜的季节，炖菜、腌酸菜都是家常味，为啥大家都不敢下手了？

说到底，还是1月湖北天门的“毒白菜”事件闹的。1月18日央视曝光，天门岳口镇有种植户违规用含克百威的剧毒农药种蔬菜，这种农药早就被国家禁止用于蔬菜种植，残效期还长，当地村民都直言“根本不吃这里的菜”。没过两天，天门官方通报已经查处涉事种植户，可这事儿还是让大家心里犯了嘀咕——好好的白菜，咋就不敢放心吃了？

更让人糟心的是，除了毒白菜，还有假白菜搅局。山东胶州大白菜本来是名特产，结果有电商商家把江苏的普通白菜包装一下，冒充正宗胶州白菜卖高价，155元一颗的假白菜被曝光后，连正经种植户都受了牵连。一边是有毒的风险，一边是真假难辨，老百姓干脆就不买了，超市里的白菜只能堆成山。

其实大家不是不想吃白菜，是怕花了钱还伤身体。不过别慌，给大家分享两个避坑技巧：一是买的时候看“身份标识”，正宗胶州白菜有协会认证的菜箱、红绳和商标，还能扫溯源码查产地；二是优先选正规渠道，超市如果能提供检测报告，或者有明确的进货凭证，相对更放心。

说到底，食品安全得靠监管硬起来。这次天门事件后，当地已经加大农药清查和蔬菜抽检力度，但光靠事后查处不够，得从源头把好关，让违规商家付出大代价。对咱们消费者来说，也别一棍子打死所有白菜，学会辨别渠道和标识，既不让不良商家得逞，也别让好白菜烂在货架上。

冬天的餐桌不能少了白菜的滋味，希望监管能再严点，商家能守点良心，让大家逛超市的时候，不用纠结犹豫，拿起白菜就能放心买、安心吃。毕竟吃饭这件事，吃得踏实比啥都重要。